صدر دجاج مشوي هي وجبة سريعة مع الدجاج الطري في تتبيلة لذيذة. إنه سريع جدًا في التحضير ومثالي للاستمتاع بمفرده أو إضافته إلى المعكرونة أو حتى وضعه فوق السلطة!
تتبيلة سريعة ولذيذة ووقت شواء أسرع يعني أن هذه الوجبة ستكون على الطاولة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق!
كيفية شواء صدور الدجاج
صدور دجاج بالفرن دائمًا على طاولتنا في الشتاء ، ولكن عندما يأتي الطقس الدافئ ، تمتلئ طاولتنا بوصفات من الشواية أو الباربكيو! من السهل القيام بما يلي:
علامات برج الدلو في الحب
- كوسة مشوية - الوصفة الصيفية المثالية
- أعشاب مشوية متبلة بالخضروات - أي نباتات تعمل!
- الهليون المشوي بالليمون والبارميزان - رائع مع شرائح اللحم أيضًا!
- باكت بطاطا مشوية - الوصفة المفضلة!
- خبز بالثوم محلي الصنع - مثالي مع كل وجبة صيفية!
- ▢⅓ فنجان نفط زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- ▢¼ فنجان خل التفاح (أو خل النبيذ الأحمر)
- ▢3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- ▢اثنين ملاعق كبيرة مستردة الديجون
- ▢اثنين ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ▢اثنين ملاعق كبيرة بهارات ايطالية
- ▢واحد ملعقة طعام ملح
- ▢واحد ملعقة طعام فلفل
- ▢واحد ملعقة طعام السكر
- ▢واحد ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- تُمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء أو كيس تجميد. يُضاف الدجاج ويُقلب جيداً حتى يمتزج.
- نقع لمدة 30 دقيقة (أو حتى 4 ساعات) قبل طهي الدجاج.
- سخن الشواية على حرارة متوسطة عالية.
- ضعي الدجاج على الشواية لمدة 7-8 دقائق. اقلبه واتركه يطهى لمدة 7-8 دقائق إضافية أو حتى يختفي اللون الوردي ويصل الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت.
- استرح لمدة 3-5 دقائق قبل التقطيع.
صدور الدجاج الخالية من العظم قليلة الدسم ويمكن أن تجف بسهولة إذا تم طهيها أكثر من اللازم ، لذا احرصي على عدم الإفراط في طهيها. لعمل صدور دجاج مشوية طرية ، انقعها لمدة 30 دقيقة (أحب تحضير جانبي أثناء الانتظار).
كيفية إصلاح تآكل محطة البطارية
كيفية عمل تتبيلة لصدور الدجاج المشوي
التتبيلة هي الطريقة المثلى لإضافة نكهة للدجاج المشوي (ويمكن أن تساعد في تليينها). أحاول السماح لمدة 30 دقيقة أو أكثر إذا أمكن! هناك عدد قليل من المكونات الأساسية في ماء مالح.
كم من الوقت تنقع الدجاج
اتركي الدجاج ينقع لمدة 30 دقيقة إلى 4 ساعات. يتيح ذلك وقتًا كافيًا حتى يعمل التتبيل بسحره وإضافة نكهة أثناء تطرية اللحم.
كم تزن السيارة بالطن
يمكن أن تغير قوام الدجاج لمدة تزيد عن 4 ساعات مما يجعلها طرية.
أحب تحضير صدور الدجاج المشوية على دفعات كبيرة لوضعها فوق السلطات ، أو في تحضير الوجبة الأسبوعية ، أو في أطباق المعكرونة السريعة ، أو حتى في حساء الدجاج المعكرونة ! سارت الامور بشكل جيد مع أي شيء تقريبا.
كم من الوقت لشواء صدر الدجاج
يمكن أن تتقلب هذه الإجابة تبعًا لمدى سخونة المشواة وسماكة صدور الدجاج.
في هذه الوصفة من صدور الدجاج المشوي ، لا أطرح الدجاج إلا إذا كان سميكًا للغاية في بعض الأجزاء ورقيقًا في أجزاء أخرى. بمجرد تتبيل صدور الدجاج ، ضعيها على الشواية. قم بطهيها لمدة 7-8 دقائق على كل جانب ، دون رفعها أثناء عملية الطهي (لا تريد أن تفقد علامات الشواء الجميلة!)
اقلب الدجاج واطهيه لمدة 7-8 دقائق إضافية ، أو حتى يبرد ميزان حرارة اللحوم عند إدخاله في الجزء الأكبر من صدر الدجاج يقرأ 165 درجة فهرنهايت.
كيفية تنظيف أغطية الضوء البلاستيكية المصفرة
من المهم أن تترك الدجاج يرتاح لمدة 3-5 دقائق قبل تقطيعه للحفاظ على نضارته (فقط وقت كافٍ لملء الأطباق والوصول إلى المائدة). تخدم مع جوانبك المفضل ، ويفضل أن يكون ذلك في فناء به إبريق كبير من السهل الأبيض سانجريا !
المزيد من المأكولات المشوية
هل أحببت عائلتك صدور الدجاج المشوية هذه؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
4.99من2. 3. 4مراجعة الأصواتوصفة صدور دجاج مشوية سهلة
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخخمسة عشر الدقائق الوقت الكليعشرين الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون صدور دجاج طرية متبلة مشوية إلى درجة الكمال!مكونات
تعليمات
ملاحظات الوصفة
تتضمن المعلومات الغذائية نصف كمية التتبيلة (حيث يتم التخلص من الباقي).معلومات التغذية
سعرات حراريه:238والكربوهيدرات:اثنينزوبروتين:24زوسمين:14زوالدهون المشبعة:واحدزوالكوليسترول:72ملغوصوديوم:618ملغوالبوتاسيوم:441ملغوسكر:واحدزوفيتامين أ:35IUوفيتامين سي:2.5ملغوالكالسيوم:14ملغوحديد:0.7ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارالطبق الرئيسي
