حساء شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا هي واحدة من المفضلة في طفولتي! يتم خلط مرق غني ولذيذ مع قطع دجاج طرية مع كميات كبيرة من الخضار الطازجة وتنتهي مع نودلز البيض.
تأتي هذه الوجبة المفضلة السهلة معًا في دقائق معدودة للحصول على وجبة ليلية طازجة وصحية مثالية. هذا الحساء الكلاسيكي هو أحد العلاجات المنزلية للجدة لسبب وجيه!
طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية
دجاج طري وخضروات طازجة ونودلز البيض ؛ هذه أفضل وصفة لحساء الدجاج المعكرونة ، ليست فقط مليئة بالنكهة ، إنها جاهزة في دقائق فقط!
بينما أحب صنع حساء الدجاج المعكرونة في الطباخ البطيء ، أحب أيضًا أن أكون قادرًا على صنع حساء سريع وصحي في حوالي 20 دقيقة فقط.
- في هذه الوصفة ، ستقوم بتليين البصل والكرفس والجزر في قدر.
- أضف المرق وتوابل الدواجن. تضيف إضافة توابل الدواجن النكهة اللذيذة المثالية إلى المرق مما يجعلها طعمًا كما لو كان يغلي طوال اليوم!
- يُضاف الدجاج والنودلز ويُطهى حتى يصبح طرياً. حساء الدجاج المعكرونة محلية الصنع بهذه السهولة!
توابل الدواجن هي مزيج رائع من النكهات التي تأخذ حقًا أي وصفة دجاج أو ديك رومي إلى المستوى التالي! إذا لم تكن قد استخدمته من قبل ، فمن الأفضل إضافته إلى الحساء ، حشوات أو الأوعية المقاومة للحرارة! إذا لم يكن لديك توابل للدواجن يمكنك صنعها بسرعة توابل الدواجن محلية الصنع وسوف تدوم في خزانتك لأشهر!
كيف تصنع حساء الدجاج المعكرونة من الصفر؟
أساس أي حساء جيد هو المرق ، أحاول دائمًا استخدام المرق منزلي الصنع إذا استطعت! عندما أقوم بإعداد دجاجة محمصة كاملة ، أقوم دائمًا بتجميد الذبيحة لصنع دجاجة منزلية رائعة مخزون دجاج ! إذا لم يكن لدي جثث دجاج ، فأنا ببساطة أصنعها دجاج مسلوق يعطيني مرقًا غنيًا ولذيذًا بالإضافة إلى اللحم الطري والعصير لإضافته إلى الحساء. طعم مرق الدجاج محلي الصنع هو الأفضل في هذه الوصفة ، لكن يمكنك شراؤه من المتجر إذا كان كل ما لديك في متناول اليد!
أبدأ دائمًا بالبصل / الجزر / الكرفس ولكن يمكنك حقًا استخدام أي خضروات في هذه الوصفة. إذا كنت تستخدم الخضار المجمدة ، فما عليك سوى طهيها لمدة دقيقة أو أكثر حتى تتاح لهم فرصة الطهي بشكل صحيح.
عند صنع حساء الدجاج المعكرونة منزلي الصنع ، غالبًا ما أستخدم بقايا الدجاج (أو الديك الرومي) الموجودة لدي بالفعل ولكن يمكنك استخدام الدجاج المشوي أو حتى دجاج مسلوق بسرعة !
ماذا تقدم مع شوربة الدجاج بالشعيرية
وصفة حساء الدجاج المعكرونة محلية الصنع تكاد تكون وجبة كاملة بمفردها. محملة بالخضروات الطازجة نودلز البيض وبالطبع الدجاج الطري.
نحن نحب هذا الحساء مع بسكويت اللبن محلي الصنع وسلطة طازجة لطيفة. الخيارات الرائعة الأخرى هي 30 دقيقة عشاء رولز و أ سلطة الكرنب .
أحب صنع هذا الحساء في ليالي الأسبوع المزدحمة لأنه سريع التحضير (ولا يأتي من علب أو علبة طعام في الخارج)! كما أنها مليئة بالخضروات والبروتينات الخالية من الدهون مما يجعلها خيارًا صحيًا. إن حساء حساء الدجاج المعكرونة هذا سهل الصنع يدفئك من الداخل إلى الخارج!
يمكن حفظ حساء الدجاج المعكرونة في الثلاجة لبضعة أيام. لأولئك الذين يسألون ، نعم ، يمكنك تجميد حساء الدجاج المعكرونة. إذا كنت تقوم بتجميد بعض منه ، فقط اترك نودلز البيض وأضفها عند إعادة تسخين الحساء!
المزيد من وصفات شوربة الدجاج ستحبها
- يخنة الدجاج - قلبي ومريح!
- شوربة ارز بالدجاج
- شوربة دجاج تاكو سهلة
- دجاج وفطائر قديمة الطراز - وصفة من الصفر
- شوربة دجاج وايلد رايس (بدون كريمة)
- شوربة كروكبوت الدجاج بالشعيرية - مفضل للعائلة
4.87من22مراجعة الأصواتوصفة حساء شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخ13 الدقائق الوقت الكلي18 الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون وصفة شوربة الدجاج الشهية. دجاج طري ، نودلز بيض طري وخضروات طازجة مطهوة في مرق دجاج لذيذ.مكونات
- ▢واحد ملعقة طعام زبدة
- ▢واحد متوسط بصلة
- ▢اثنين كبير جزر
- ▢اثنين كبير ضلوع الكرفس
- ▢واحد ملعقة صغيرة طحين
- ▢واحد ملعقة صغيرة توابل الدواجن
- ▢فلفل للذوق
- ▢واحد ورقة الغار
- ▢اثنين كؤوس دجاجه مطبوخه مقطعة إلى قطع '
- ▢6 كؤوس مرقة دجاج محلية الصنع أو محاصر
- ▢6 أوقية نودلز البيض
- ▢23 ملاعق كبيرة البقدونس الطازج
تعليمات
- قطعي البصل إلى مكعبات. سخني الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يذبل لمدة 2-3 دقائق.
- أثناء طهي البصل ، قطعي الكرفس والجزر إلى شرائح سميكة. يُضاف إلى القدر ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينضج البصل.
- أضيفي توابل الدواجن والطحين واطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أضيفي المرق ، ارفعي النار على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى الغليان. حركي المعكرونة * وخففي الحرارة حتى تنضج. اطبخي حتى تنضج النودلز (قد يختلف ذلك حسب الماركة).
- يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة دقيقة إضافية أو حتى يسخن تمامًا.
- يقلب البقدونس مع إزالة ورق الغار قبل التقديم.
ملاحظات الوصفة
إذا كنت تفضل المزيد من المرق ، يمكنك إضافة ما يصل إلى 8 أكواب. إذا كنا سنأكل الحساء كله ، يمكنك طهي المعكرونة في الحساء مباشرة. يؤدي هذا إلى نكهة النودلز ويزيد سمك الحساء قليلاً. اذا أنت تخطط لتناول بقايا الطعام ، اطبخي المعكرونة بشكل منفصل (في ماء مملح أو مرق) وأضيفيها إلى كل حصة أثناء تقديمها. ستستمر المعكرونة في امتصاص السائل إذا تركت لفترة طويلة. استخدم أي نوع من المعكرونة ، طهي جاف / طازج / مجمد لمدة دقيقة واحدة أقل مما هو مذكور على العبوة. نضيف في بعض الأحيان خضروات إضافية. يعتبر أي مما يلي رائعًا في حساء الدجاج المعكرونة هذا: 2 كوب بروكلي أو قرنبيط مفروم ، كوسة مقطعة ، 1 كوب حبات ذرة ،½ فلفل أحمر ، شرائح فطر ، سبانخ أو كرنب مقطع إلى مكعبات.معلومات التغذية
سعرات حراريه:379والكربوهيدرات:41زوبروتين:19زوسمين:خمسة عشرزوالدهون المشبعة:3زوالكوليسترول:78ملغوصوديوم:1386ملغوالبوتاسيوم:828ملغوالأساسية:4زوسكر:5زوفيتامين أ:6545IUوفيتامين سي:91ملغوالكالسيوم:85ملغوحديد:2.8ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارحساء
