'هذا هو موسم فطائر العطلة ونحب وصفة فطيرة البقان الجيدة مع حشوة الزبدة الغنية والكثير من البقان!
هذه وصفة سهلة لفطيرة البقان بدون شراب الذرة. ما عليك سوى الخلط والملء والخبز وستكون جاهزة في أقل من ساعة.
وصفة فطيرة الخريف المفضلة
- تأخذ هذه الوصفة الكعكة (أو قدم ) لأنها كذلك سهل ليصنع.
- يستخدم بسيط المكونات الأساسية ، قشرة فطيرة مسبقة الصنع (أو قشرة محلية الصنع إذا كنت ترغب في ذلك) ، وفقط 3 خطوات.
- الأيام المزدحمة تدعو ل وصفات مسبقة الصنع ونظرًا لأن هذه الوصفة تحتاج إلى التبريد ، فهي وصفة فطيرة عيد الشكر المثالية.
- تختلف هذه الوصفة عن أ فطيرة البقان التقليدية لأنه مصنوع بدون شراب الذرة .
لذيذة للغاية وسهلة التحضير ، ستكون فطيرة البقان هذه عنصرًا أساسيًا في العطلة بجانبها فطيرة التفاح محلية الصنع و فطيرة اليقطين.
المكونات والاختلافات
خليط: تشتهر فطيرة البقان بخلطتها الحلوة والمالحة واللزجة التي تحتوي على جوز البقان المقرمش المخبوز مباشرة! الزبدة والسكر البني لنكهة وقوام شبيه بالكراميل. البيض يساعد الفطيرة في الإعداد الصحيح.
البقان: جوز البقان لديه تلك النكهة الخفيفة والجوزية التي طعمها مثل السقوط. إذا رغبت في ذلك ، قم بتحميصها في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها لجعلها مقرمشة أكثر وتكثيف مذاقها!
الاختلافات: اصنع نسخة بوربون فائقة الفخامة عن طريق إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة وحوالي ملعقتين كبيرتين من البوربون الحقيقي أو ملعقة كبيرة من مستخلص البوربون.
كيفية عمل فطيرة البقان
اصنع هذه الفطيرة السهلة بخطوات قليلة!
- اخفقي المكونات معًا ( لكل وصفة أدناه ) وتصب في القشرة المعدة.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار واخبزيها لمدة 35 دقيقة أخرى.
- تبرد تمامًا قبل التقديم.
نوع PRO: يتم خبز فطيرة البقان إذا كانت متذبذبة بعض الشيء ولكنها غير مبللة. يجب ضبط فطيرة البقان بشكل مرئي ولكن القليل من الحركة لا بأس به ، وسوف يتم ضبطه أكثر عندما يبرد.
نصائح للحصول على فطيرة مثالية
- للحصول على أفضل النتائج ، تجنب الإفراط في طهي فطيرة البقان. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل تقطيعها.
- شراء البقان المفروم هو الوقت الحقيقي!
- بالنسبة لألواح البقان ، اضغط على قشرة الفطيرة في طبق خبز 9 × 9 بوصة. اخبز حسب التوجيهات.
- بالنسبة لفطائر البقان الصغيرة أو الفطائر ، اضغط على دوائر من قشرة الفطيرة في قيعان أطباق الكب كيك المبطنة. املأ واخبز حسب التوجيهات.
- يقدم مع كريمة مخفوقة أو صوص الكراميل المصنوع بالمنزل . حتى جرب مغرفة من محلية الصنع 3 مكونات لا يوجد آيس كريم مخلوط .
كيفية تخزين
احرص دائمًا على تغطية الفطائر المصنوعة من البيض في الثلاجة وتناولها في غضون 4 أيام. قم بتجميد فطيرة كاملة أو قطع فردية بمجرد تبريدها تمامًا عن طريق لفها بإحكام بغلاف بلاستيكي ثم ورق الألمنيوم. اكتب التاريخ بالخارج وللحصول على أفضل النتائج ، اتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة واستخدمه في غضون شهرين.
فطائر مثالية للعطلات!
- وصفة فطيرة التفاح - الكلاسيكية المفضلة
- فطيرة اللبن سهلة - بمكونات بسيطة
- اليقطين فطيرة الجبن - غني جدا ودسم
- فطيرة شوكولاتة البقان - صديقة للفريزر
- وصفة فطيرة اليقطين - عنصر أساسي في العطلة
هل صنعت فطيرة البقان هذه؟ تأكد من ترك لنا تصنيف وتعليق أدناه!
4.96من61مراجعة الأصواتوصفة وصفة فطيرة البقان السهلة (بدون شراب الذرة)
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخخمسون الدقائق الوقت الكليواحد ساعة حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون فطيرة البقان سهلة التحضير ومليئة بالنكهة.مكونات
- ▢اثنين بيض
- ▢½ فنجان زبدة ذاب
- ▢1 ¼ كؤوس البقان مقطع
- ▢واحد فنجان سكر بني
- ▢¼ فنجان سكر أبيض
- ▢1 ½ ملاعق كبيرة طحين
- ▢واحد ملعقة طعام حليب
- ▢واحد ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- ▢واحد قشرة فطيرة معدة مسبقا أو قشرة محلية الصنع
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
- يخفق البيض في وعاء كبير ويقلب مع الزبدة. يضاف باقي المكونات ويقلب جيدا.
- صب في قشرة الفطيرة المحضرة وقم بتغطية حواف قشرة الفطيرة بورق القصدير لمنعها من التحول إلى اللون البني.
- اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 35 دقيقة إضافية. تبرد تماما.
ملاحظات الوصفة
إذا رغبت في ذلك ، نخب جوز البقان قبل الخبز. ضعيها في مقلاة جافة واطهيها على نار متوسطة مع التحريك حتى تفوح رائحتها. هذا يجعلها مقرمشة ولذيذة للغاية. يتم خبز فطيرة البقان إذا كانت متذبذبة قليلاً ولكنها غير مبللة. يجب أن يتم ضبطه بشكل مرئي ولكن القليل من الحركة لا بأس به ، وسوف يضبط أكثر عندما يبرد. قم بتخزين فطيرة البقان المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. يغطى بغلاف بلاستيكي ورقائق معدنية ويجمد لمدة تصل إلى شهرين.معلومات التغذية
سعرات حراريه:457والكربوهيدرات:47زوبروتين:4زوسمين:29زوالدهون المشبعة:10زودهون غير مشبعة:5زوالدهون الأحادية غير المشبعة:12زوالدهون غير المشبعة:واحدزوالكوليسترول:72ملغوصوديوم:212ملغوالبوتاسيوم:144ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:3. 4زوفيتامين أ:426IUوفيتامين سي:واحدملغوالكالسيوم:خمسونملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارحلوى فطيرة
