دجاج مقلي و وافل

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

دجاج مقلي و وافل مغطاة بشراب القيقب الحلو هي واحدة من أفضل الأطعمة المريحة. إنه مقرمش ومرضي ويمكن الاستمتاع به في أي وجبة.

هذا أحد الأطباق الأمريكية التي يجب على الجميع تجربتها. إذا كنت تبحث عن أطعمة مريحة أخرى ، فتحقق من هذا جبنة مشوية مع طماطم و ملفوفة لحم الخنزير المقدد أو المفضلة لدى الجميع المعكرونة والجبن المخبوزة !

رقائق شوكولاتة نستله خالية من الغلوتين

كلاسيك جنوبي

هذه الوصفة من الدجاج المقلي الجنوبي والوافل مقرمشة ومقرمشة ولا تقاوم! إنه طعام الراحة المطلق الذي يمكن الاستمتاع به على الإفطار أو الغداء أو العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تعبئتها بسهولة للنزهة أو وجبة غداء حيث يمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة.

أحب استخدام صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام عند إعداد هذه الوصفة. ومع ذلك ، يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج والأجنحة وأفخاذ الدجاج.

أسئلة لطرحها على شاب تواعده

في حين أن هذا الطبق محلي الصنع ليس من أسرع وصفاتي ، إلا أن النتيجة هي الدجاج اللذيذ الذي يستحق الجهد الإضافي!

طريقة عمل الدجاج والفطائر

انقع الدجاج. اتركه لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للتتبيلة. تحضير الفطائر. خلط المكونات الجافة معا. ثم امزج الكريمة الحامضة والحليب والزبدة وصفار البيض. أضيفي المزيج الرطب إلى المكونات الجافة. يخفق بياض البيض حتى تتكون قمم قاسية ويطوى برفق في الخليط. اطبخي على مكواة الوافل الساخنة. تقلى الدجاج!يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُغمر بالدقيق المتبل ويقلى بالزيت الساخن.

ما نوع الوافل الأفضل للدجاج والفطائر؟

لا توجد إجابة صحيحة أو خاطئة هنا ، إنها مجرد مسألة تفضيل. أنا شخصياً أحب استخدام الفطائر البلجيكية بسبب قوامها الهش.

كيف يختلف الوافل البلجيكي عن الوافل على الطريقة الأمريكية التقليدية؟ الفرق الرئيسي هو استخدام بياض البيض. في وصفة بسكويت الوفل البلجيكية ، يُخفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا قبل إضافته إلى الخليط. هذا يجعل الفطائر خفيفة ومنتفخة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

ماذا يتناسب مع الدجاج والفطائر؟

• هذا هو أفضل طعام الروح الأمريكي الذي يتناسب بشكل جيد مع رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية.
• يمكنك أيضًا تناوله كساندويتش عن طريق إضافة الخس وشرائح البصل والطماطم.
• تقليديا ، على الرغم من ذلك ، فإن أفضل الدجاج والفطائر تعلوها ببساطة شراب القيقب والقليل من الزبدة.

نصائح حول الوصفة:

• للحصول على أفضل نتيجة وللحصول على دجاج مقرمش ، أوصي بشدة بنقع اللحم في خليط البيض واللبن في الثلاجة لبضع ساعات ، أو طوال الليل.
• لا تتردد في استخدام أي قطع دجاج للقلي. تأكد من طهي الدجاج حتى يصبح قشرته بنيا ذهبيا.
• من المهم جدًا تسخين الزيت إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت أو 177 درجة مئوية قبل قلي الدجاج.
• أنت تستطيع خبز الدجاجة بدلا من قليها. في حين أن هذا قد يكون خيارًا صحيًا يحتوي على سعرات حرارية أقل ، إلا أن الدجاج قد لا يكون مقرمشًا ومقرمشًا.

دع الأوقات السعيدة تترجم الترجمة الفرنسية

المزيد من وصفات الدجاج اللذيذة للتجربة

• دجاج مشوي كراك - مخبوز ، جبني ، لحم الخنزير اللذيذ!
• دجاج طبخ بطيء الكراك - إضافته إلى الفخار نسيانه! سهل!
• علبة بيرة دجاج - مشوي إلى حد الكمال!
• صدور دجاج بالفرن – 30 min meal
• أفخاذ دجاج مشوية ترياكي - عصاري ومثير في كل مرة!
• دجاج باربيكيو مشوي - بشرة لزجة مقرمشة ولذيذة

دجاج مقلي و وافل

مكونات

دجاج مقلي

• ▢واحد دجاج يقطع لاجزاء صغيرة
• ▢3 كؤوس اللبن
• ▢واحد ملعقة طعام الملح كوشير
• ▢زيت نباتي للقلي
• ▢اثنين كؤوس طحين لجميع الاستخدامات
• ▢واحد ملعقة صغيرة فلفل حريف اختياري
• ▢واحد ملعقة طعام الفلفل الأحمر المدخن
• ▢الفلفل الأسود المطحون حديثًا

بسكويتات الوفل

• ▢اثنين كؤوس طحين لجميع الاستخدامات
• ▢¼ فنجان سكر أبيض
• ▢واحد ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ▢واحد ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ▢⅙ ملعقة صغيرة ملح
• ▢واحد فنجان حليب
• ▢¼ فنجان الكريمة الحامضة
• ▢3 بيض البيض والصفار يفصل بينهما
• ▢8 ملاعق كبيرة زبدة ذاب ، بالإضافة إلى المزيد من حديد الوافل

تعليمات

دجاج مملح:

• في وعاء كبير ، اخلطي اللبن مع ملعقة كبيرة من الملح. أضيفي قطع الدجاج وغطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

الفطائر:

• في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر وصودا الخبز والمسحوق والملح.
• قلب الحليب والقشدة الحامضة والزبدة وصفار البيض. يُمزج المزيج في المكونات الجافة حتى يتجانس.
• يخفق بياض البيض حتى يتشكل قمم قاسية ويقلب في الخليط. لا تفرط في الخلط.
• سخني مكواة الوافل ، وادهن الشبكات بالزبدة المذابة. ضعي حوالي نصف كوب من الخليط على مكواة الوافل الساخنة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. كرر حتى الانتهاء.

تقلى الدجاج:

• في وعاء كبير ضحل ، اخفقي الطحين والفلفل الحار والفلفل الحلو والملح والفلفل. باستخدام الملقط ، نأخذ الدجاج من خليط اللبن ، ونضعه في خليط الدقيق. تخلصي من الفائض وضعيه على رف سلكي للراحة لمدة 30 دقيقة.
• املأ مقلاة عميقة أو فرن هولندي ، سخني حوالي 3 بوصات من الزيت النباتي حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت. جهز صينية بمناشف ورقية ، وضعها فوقها برف سلكي وضعها جانبًا.
• يقلى الدجاج على دفعات حتى ينضج ويصبح ذهبيًا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق ويصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت. يُرفع الدجاج إلى رف السلك المُجهز.
• يُضاف الوافل إلى طبق ، ويُغطى بالدجاج ويُرش بشراب القيقب قبل التقديم.

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع