البطاطس المهروسة بطيئة الغليان

بطاطس مهروسة بطيئة الطبخ غنية مخملي. هذا الطبق السهل لا يتطلب الغليان ، فقط قم بتقطيعه وتبليه واترك الباقي للطباخ البطيء!

كم من الوقت للحصول على شهادة الوفاة

والنتيجة هي البطاطس الناعمة واللذيذة التي تعتبر الجانب المثالي لأي عشاء ديك رومي. يمكن تحضيرها بسهولة في وقت مبكر والحفاظ عليها دافئة في وعاء الفخار حتى التقديم!

البطاطا المهروسة مع البقدونس في الطباخ البطيء

بطاطس مهروسة في وعاء كروك

لا تكتمل الوجبة القلبية أبدًا بدون البطاطس المهروسة الدافئة. قد تتساءل ما هو أفضل من البطاطس المهروسة؟ بطاطس مهروسة مصنوعة في طباخ بطيء!

فقط تخيلوا البطاطس الكريمية مع الزبدة المذابة لتكمل وجبتكم بقليل من العمل وطبق واحد فقط. هل يمكنك أن تقول ، هيك نعم ؟! أضف القليل من الكريمة الحامضة أو الجبن أو أي شيء تريده ، مما يجعل هذه البطاطس المهروسة الكريمية الفخارية نجمة وجبتك!

البطاطس غير المطبوخة مع التوابل في الطباخ البطيء

صور خواتم الخطبة على اليدين

بطاطس مهروسة بطيئة الطبخ

هذه البطاطس مثالية للتقديم مع شريحة لحم سويسرية سهلة ، أو طباخ بطيء سالزبوري ستيك ! في الواقع ، هذا هو الجانب المثالي لعشاء الديك الرومي الكبير التالي ، حيث لا داعي للقلق بشأن سلق البطاطس ، حيث يتم تحضيرها جيدًا قبل الأكل. هذا يعني أنه عندما تكون في الدقائق الأخيرة المحمومة المجنونة من الحصول على الديك الرومي الخاص بك وجاهز المرق الخاص بك ، فهؤلاء ينتظرون ويكونون جاهزين في الطباخ البطيء.

إذا تم الانتهاء من ذلك مبكرًا ، فما عليك سوى ضبط طباخك البطيء على الدفء وسيكون مثاليًا.

يتم هرس البطاطس في قدر الطهي البطيء

طريقة عمل البطاطس المهروسة بطيئة الطبخ

أفضل أنواع البطاطس للاستخدام هي الأحمر أو الأبيض أو الأصفر بسبب قوامها الناعم ونكهة الزبدة! لقد اختبرت أيضًا هذه الوصفة بنجاح باستخدام البطاطس ذات اللون الخمري (تذكر تقشيرها).

كيفية غسل قميص صبغ التعادل

لعمل هذه الكريمة ، أضيفي القليل من الحليب أو الكريمة الثقيلة إذا لزم الأمر (حسب نوع البطاطس ، قد لا تحتاجين إليها). أنا أستعمل مرقة دجاج منزلية ولكن يمكنك استخدام مرق الخضار المعلب أو حتى للطبخ الأولي ، وستظل النتائج مذهلة.

مهما كان المذاق والقوام الذي تفضله يمكن دمجهما بسهولة في هذه الوصفة!

البطاطس المهروسة مع التوابل في الطباخ البطيء

البطاطس المهروسة بطيئة الغليان

وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ3 ساعات الوقت الكلي3 ساعات 10 الدقائق حصص10 حصص مؤلف هولي نيلسون البطاطس المهروسة بطيئة الطهي غنية بالمخمل. لا يتطلب هذا الطبق السهل الغليان ، ما عليك سوى تقطيعه وتبليه واترك الباقي للطباخ البطيء! والنتيجة هي البطاطس الناعمة واللذيذة والتي تعتبر الجانب المثالي لأي عشاء ديك رومي.

مكونات

▢5 جنيه أو رطل للوزن بطاطا أحمر أو أصفر أو أبيض
▢¾ فنجان مرقة دجاج
▢½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
▢¼ فنجان زبدة
▢¼ فنجان الكريمة الحامضة
▢واحد ملعقة طعام البقدونس الطازج
▢اثنين ملاعق كبيرة جبنة الكريمة اختياري
▢ملح وفلفل حسب الرغبة
▢حليب أو كريمة حسب الرغبة

تعليمات

قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع.
ضع البطاطس والمرق ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في قدر 4QT بطيء.
يُطهى على نار عالية 3-4 ساعات أو منخفض 6-7 ساعات ، مع التحريك كل ساعة أو نحو ذلك أو حتى تنضج.
باستخدام هراسة يدوية ، تُهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة والبقدونس والجبن الكريمي إذا كنت تستخدمينها. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قدميها أو اتركيها دافئة حتى التقديم.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:195والكربوهيدرات:28زوبروتين:6زوسمين:7زوالدهون المشبعة:4زوالكوليسترول:18ملغوصوديوم:142ملغوالبوتاسيوم:966ملغوالأساسية:5زوفيتامين أ:250IUوفيتامين سي:27.6ملغوالكالسيوم:80ملغوحديد:7.4ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارجانب الطبق