بطاطا حلوة مشوية من المحتمل جدًا أن يكون أكثر الخضار اللذيذة والمغذية على الإطلاق! طعم حلو ورقيق ورقيق داخلي يجعل هذه البطاطا الحلوة المخبوزة بالفرن الطبق الجانبي المثالي لوجبتك القادمة!
هناك وصفات لا حصر لها تستدعي البطاطا الحلوة! الحلو طاجن البطاطس و فطيرة البطاطا الحلوة أو بطاطا حلوة مشوية كلها خيارات لذيذة!
يجب أن أعترف أنه على الرغم من أنني أحب هذه الأطباق ، إلا أنني أحب البطاطا الحلوة المخبوزة البسيطة مع القليل من الزبدة والقشدة الحامضة أكثر!
البطاطا الحلوة (أم اليام؟)
البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية النشوية وذات المذاق الحلو وهي تشبه البطاطا العادية يمكن سلقها أو قليها أو خبزها.
كثير من الناس يخطئون في تناول البطاطا الحلوة بالبطاطا الحلوة. في حين أن كلاهما من الخضروات الجذرية ، إلا أن هناك الفرق بين البطاطا الحلوة والبطاطا . البطاطا الحلوة لها شكل وحجم عامان للبطاطس العادية ، لكن النهايات تصل إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن اليام يكون أضيق وأسطواني الشكل. غالبًا ما يتم تصنيف البطاطا الحلوة على أنها بطاطا مقلية في محلات السوبر ماركت ، مما يؤدي إلى مزيد من الارتباك!
تعد البطاطا الحلوة من مصادر الطاقة الغذائية. فهي مصدر جيد للألياف والفيتامينات مثل فيتامين ب وج ، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. وهي معروفة أيضًا بمضادات الأكسدة ، بيتا كاروتين الذي يساعد في الحفاظ على بشرة صحية ، ويساعد في مناعتنا وصحتنا الجيدة بشكل عام.
كيفية تخزين البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة النيئة: يجب تخزين البطاطا النيئة في مكان بارد ومظلم وجاف وجيد التهوية. تجنب تخزينها في الثلاجة لأن هذا يغير بنية خلايا البطاطس مما يجعلها تستغرق وقتًا أطول للطهي ويؤثر على النكهة.
البطاطا الحلوة المطبوخة: بمجرد طهيها ، يمكنك تخزين البطاطا الحلوة تمامًا مثل أي بطاطس أخرى. ستبقى طازجة في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ، أو يمكنك تجميدها لمدة 3-4 أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.
كيف نخبز البطاطا الحلوة
تعلم كيفية خبز البطاطا الحلوة في الفرن هو من أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها!
- 350 درجة فهرنهايت 60 إلى 75 دقيقة
- 375 درجة فهرنهايت 50 إلى 60 دقيقة
- 400 درجة فهرنهايت 40 إلى 50 دقيقة
- زبدة ، قرفة ، سكر بني
- مسحوب لحم الخنزير والذرة والجبن
- تاكو لحم مفروم وجميع مكونات التاكو
- أعشاب من الفصيلة الخبازية والبقان والزبدة (قطع البطاطا الحلوة واتركها تذوب)
- دجاج بافلو مبشور - البهارات مدهشة مع البطاطا الحلوة!
- ▢4 البطاطا الحلوة أو بالعدد المطلوب
- ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ▢ملح فلفل
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- اغسل وجفف البطاطس. كزة حوالي 3-4 مرات على كل جانب.
- افركي الجلد بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل.
- تُخبز لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تنضج عندما تخترق بالشوكة. دعها تبرد لمدة 5 دقائق قبل أن تفتح القطع.
إذا كنت تستخدم اللب في وصفة أخرى ، فيمكنك تركه يبرد تمامًا ثم تقشر القشر.
كيف نخبز البطاطا الحلوة بالرقائق : استخدم الطريقة الدقيقة كما هو مذكور أعلاه باللف بورق الألمونيوم قبل الطهي. سيكون الجلد أكثر نعومة إذا تم لف ورق القصدير.
كم من الوقت لخبز البطاطا الحلوة
تعطي درجة حرارة الفرن المرتفعة عند صنع البطاطا المخبوزة مظهرًا خارجيًا أكثر هشاشة.
كيفية تنظيف الطوب حول الموقد
إذا كان لديك عناصر أخرى في الفرن ، مثل دجاج مقلي بالفرن أو دجاج مشوي بالليمون ، ستكون درجة الحرارة 375 درجة فهرنهايت ، وهو ما أخبز فيه البطاطا الحلوة. إذا كنت تطبخ على درجة حرارة مختلفة ، فاضبط أوقات الطهي أدناه.
أوقات طهي البطاطا الحلوة المخبوزة
ضع في اعتبارك أن البطاطا الحلوة يمكن أن تختلف في الحجم مما قد يغير وقت الطهي قليلاً. سترغب في التأكد من أنها طرية عند النقر بالشوكة.
تعد البطاطا الحلوة من الخضروات متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات.
ماذا تضع على البطاطا المخبوزة إذا اخترت الاستمتاع به من تلقاء نفسه؟ أود أن أتصدره تمامًا كما لو كنت أفضل لاعب عادي بطاطس مشوية . القليل من الزبدة والقشدة الحامضة لذيذة للغاية!
إضافات أخرى للبطاطا المخبوزة:
5منخمسة عشرمراجعة الأصواتوصفة خبز البطاطا الحلوة
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخخمسون الدقائق الوقت الكليواحد ساعة حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون صنع البطاطا المخبوزة في الفرن سهل ولذيذ!مكونات
تعليمات
معلومات التغذية
سعرات حراريه:173والكربوهيدرات:26زوبروتين:اثنينزوسمين:7زوصوديوم:71ملغوالبوتاسيوم:438ملغوالأساسية:3زوسكر:5زوفيتامين أ:18445IUوفيتامين سي:3.1ملغوالكالسيوم:39ملغوحديد:0.8ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
