دجاج بيكاتا كريمة الليمون والدجاج

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

كريمة الليمون دجاج بيكاتا كرات اللحم جيدة بشكل شنيع! هذه الصلصة لذيذة ودسمة ولكنها ليست غنية جدًا ، مع زنج الليمون والملوثات العضوية الثابتة من الكبر التي توفر نضارة جميلة. يمتزج مع كرات لحم الدجاج الممتلئة بالعصارة ، وهذا يعطي دجاج بيكاتا كلاسيك شوط جاد لأمواله!

قدمي وصفة كرات لحم الدجاج السهلة هذه مع خبز بالثوم محلي الصنع و سلطة ايطالية سهلة لوجبة مثالية!

أعيد ابتكار المفضلة

أحب وضع يدور إبداعية على المفضلة ، وهذه هي نسختي من كرات اللحم الكريمية من كلاسيك دجاج بيكاتا . ولدي نظرية مفادها أن كل شيء أفضل بشكل مصغر ... ومن لا يحب وصفة كرات اللحم الجيدة ؟

خطرت لي هذه الفكرة في إحدى الأمسيات عندما كنت أحدق في علبة دجاج مفروم ولم أكن ملهمة على الإطلاق. يحدث هذا لمدونى الطعام طوال الوقت. عندما تقوم بالطهي طوال اليوم في العمل ، فإن الأمر يتعلق بوقت العشاء ويتم امتصاص جميع العصائر الإبداعية منك.

كان وعاء الفاكهة الخاص بي ضئيلًا للغاية ، وكان الشيء الوحيد الذي يثير الاهتمام به هو الليمون.

وهذا كل ما تطلبه الأمر.

مجرد ليمون. حسنًا ، وبعض الكريم. :-) لكن كان ذلك الليمون الوحيد هو الذي ألهم هذه الوصفة!

طريقة عمل صلصة كريمة الليمون

هذه الوصفة مصنوعة من المواد الغذائية الأساسية. على الرغم من أن الكريمة قد لا تكون عنصرًا أساسيًا في حجرة المؤن بالنسبة للبعض - وهي ليست كذلك بالنسبة لي - إلا أن جمال هذه الوصفة هو أنها لا تزال مصنوعة بشكل ممتاز من الحليب. نعم ، يمكنك صنع هذا بالحليب فقط ، بدون قشدة. :-) إنها صحية ولا تزال لذيذة جدًا ، فالصلصة ليست غنية.

الوصفة الأساسية التي أشاركها اليوم مصنوعة من الكريمة ، على الرغم من أنني شاركت نصائحي حول صنع هذا مع الحليب في الملاحظات. ونعم ، هذه الصلصة متسامحة بعض الشيء. لكن ذلك الليمون ... تلك الندوة المنعشة من الليمون كل شىء! نكهة هذه الصلصة ستذهلك بعيدًا. :-)

أسمي هذا كرات اللحم بالليمون والدجاج بيكاتا لأنني حصلت على نبات الكبر في ذلك المساء. أنا حقًا أحب الملوثات العضوية الثابتة الإضافية من النضارة التي يجلبونها إلى الصلصة. لكن يمكنك تخطيه تمامًا ، فهو ليس ضروريًا.

هذه الوصفة تصنع الكثير من الصلصة ، مثالية لتقليب المعكرونة. لذيذ!!!

أستخدم الدجاج لكرات اللحم في هذه الوصفة لكنها رائعة أيضًا كرات لحم الديك الرومي .

عشاء أكثر سهولة

• دجاج بيكاتا - كلاسيك ايطالي. أكثر من المعكرونة!
• كرات لحم سالزبوري ستيك - سهل ودسم ، يقدم مع البطاطا المهروسة.
• إيزي بيف ستروجانوف - غنية ولذيذة ، تقدم مع نودلز البيض!
• صلصة سباجيتي محلية الصنع - وصفة سريعة للموقد ، طبق السباغيتي المثالي.
• وصفة دجاج مارسالا سهلة - مفضل للعائلة ، رائع على المعكرونة الطويلة أو شعر الملاك.
• خبز زيتي - وجبة كاملة في حد ذاتها.

دجاج بيكاتا كريمة الليمون والدجاج

مكونات

الكفتة

• ▢واحد جنيه دجاج مفروم
• ▢واحد بيضة
• ▢¾ فنجان فتات الخبز
• ▢اثنين فصوص الثوم مفروم
• ▢¼ فنجان البقدونس الطازج مقطع
• ▢½ فنجان جبنة البارميزان مبشور
• ▢ملح وفلفل

صلصة

• ▢واحد ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ▢3 ملعقة كبيرة زبدة
• ▢واحد ملعقة كبيرة طحين لجميع الاستخدامات
• ▢واحد فنجان مرقة دجاج
• ▢واحد فنجان كريمة ثقيله
• ▢¼ - ⅓ فنجان عصير ليمون تتكيف مع الذوق
• ▢¼ فنجان نبات الكبر ينضب
• ▢ملح وفلفل

تعليمات

• توضع مكوّنات كرات اللحم في وعاء وتُمزج حتى تمتزج. إذا كان تكوين الكرات رطبًا جدًا ، أضف لمسة من فتات الخبز أو ضعه في الثلاجة.
• اغرف ملعقة كبيرة ممتلئة ويداك مبللة قليلاً ، ولفها على شكل كرات.
• سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضيفي نصف كرات اللحم واتركيها لمدة 4 دقائق ، مع تحميرها بالكامل ولكن لا تزال نيئة من الداخل. تُرفع إلى طبق ، وتُكرر مع ما تبقى من كرات اللحم.
• امسحي المقلاة بمنشفة ورقية. اخفض الحرارة إلى متوسطة.
• نذوب الزبدة في مقلاة ثم نضيف الدقيق. يُمزج ويُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف عصير الليمون ومرق الدجاج والكريمة.
• يُترك المزيج على نار خفيفة ثم يُضاف كرات اللحم. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة وتنضج كرات اللحم. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
• قلب البقدونس والكبر. أحب تقديم هذا مع المعكرونة مع المزيد من جبن البارميزان!

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

المزيد من الوصفات التي ستحبها

كرات لحم الديك الرومي لجميع الأغراض
طاجن سباجيتي مخبوزة مع كرات اللحم

حمام السرير وما بعد سياسة الإرجاع

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع