الفخار وعاء لحم الخنزير هي وصفة لحم الخنزير المثالية للعطلة! يقوم جهاز الطهي البطيء ، المليء بالسكر البني والهلام ، بكل العمل (مما يترك مساحة فرن ثمينة لـ بطاطس سكالوب ).
يستغرق صنع لحم الخنزير في الطباخ البطيء 5 دقائق فقط من الإعداد والنتيجة هي لحم خنزير طري وعصير ستحب عائلتك تمامًا!
سهل الفخار وعاء هام
يعد صنع لحم الخنزير في وعاء الفخار نسيمًا تامًا مع دقائق معدودة فقط من التحضير. بينما أنا أحب الخير لحم الخنزير المخبوز مع السكر البني الصقيل في بعض الأحيان أحب تفريغ الفرن وتحضير الوجبة في وقت مبكر!
صنع هذا الفخار وعاء لحم الخنزير الوصفة في الطباخ البطيء لا توفر فقط مساحة الفرن ، ولكنها تستغرق حوالي 5 دقائق فقط من الإعداد والنسيان. والنتيجة هي الكمال لحم الخنزير في كل مرة!
كيف لطهي لحم الخنزير في وعاء الفخار
أنا أفضل لحم الخنزير الحلزوني لأنه من السهل تقطيعه وطهيه ولكن بالطبع أي نوع من لحم الخنزير المدخن سيفي بالغرض!
- رشي القليل من السكر البني في قدر الطهي البطيء. أضف لحم الخنزير.
- اخلطي الصقيل واسكبي فوق لحم الخنزير.
- قم بتغطية وعاء الفخار واتركه ليقوم بكل العمل!
Glaze for Crock Pot Ham سريع جدًا في صنعه! أستخدم طلاء الهلام والسكر البني على لحم الخنزير البطيء. يضيف خردل ديجون لمسة من التانغ حين جيلي التفاح والسكر البني يضيفان حلاوة. إذا لم يكن لديك جيلي تفاح يمكنك استخدام المشمش أو بديله صقيل لحم الخنزير السكر البني .
كم من الوقت لطهي لحم الخنزير
أجد أن الكثير من وصفات لحم الخنزير المقدد تشير إلى وقت طهي طويل جدًا مما يعني أن لحم الخنزير ليس طريًا عند الانتهاء! تستخدم هذه الوصفة لحم خنزير حلزوني مدخن (مطبوخ مسبقًا). تأكد من فحص العبوة الخاصة بك للتأكد من أن لحم الخنزير مدخن / مطبوخ ، ستخبرك الحزمة بدرجة الحرارة التي يحتاجها لحم الخنزير للوصول.
يجب طهي لحم الخنزير المدخن إلى درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت والتي ستستغرق 4-5 ساعات على انخفاض لحم الخنزير الذي يتراوح وزنه بين 8 و 10 أرطال.
كم لحم الخنزير لكل شخص
عند شراء لحم الخنزير ، ستحتاج إلى:
- 1/4 - 1/3 رطل لكل شخص من لحم الخنزير منزوع العظم
- 1/3 - 1/2 رطل لكل شخص من لحم الخنزير العظم
إذا كنت تريد بقايا الطعام ل ham salad أو طاجن لحم الخنزير ، احصل على القليل الإضافي (ولا تنس حفظ العظام من أجل حساء عظم لحم الخنزير )! عادة ما أضعه في الفريزر وأضيفه إلى الحساء مباشرة من المجمد!
ماذا تقدم مع لحم الخنزير
نحن نخدم Crock Pot Ham جنبًا إلى جنب مع الكثير من نفس الجوانب التي نضعها على موقعنا قائمة عشاء عيد الشكر . بطاطس مهروسة بالثوم وبالطبع الفاصوليا الخضراء بيكون ، 30 دقيقة عشاء رولز وسلطة طازجة.
في حين أن أي بقايا طعام قمت بإعدادها إلى حد كبير أفضل شطيرة لحم خنزير على الخبز المحمص أو إضافة لحم خنزير إلى سندويش جبن مشوي . لقد استخدمت أيضًا بقايا الطعام في كل شيء من طاجن لحم الخنزير والبطاطا ل حساء الذرة . مع بضع دقائق فقط من الجهد للتحضير وبضع ساعات في وعاء من الفخار ، سيكون لديك لحم خنزير لا ينسى ومن المؤكد أن يصبح المفضل لدى الأسرة!
أفضل الأطباق الجانبية لحم الخنزير
- وصفة البطاطس المقلية
- أفضل البطاطس المهروسة
- فاصوليا خضراء مع لحم مقدد
- براعم بروكسل محمصة مع لحم مقدد
- البطاطس Au Gratin
- بطاطا مطبوخه مرتين
5من131مراجعة الأصواتوصفة الفخار وعاء لحم الخنزير
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخ4 ساعات الوقت الكلي4 ساعات 5 الدقائق حصص10 حصص مؤلف هولي نيلسون هذه الوصفة السهلة من Crock Pot Ham هي وصفة لحم الخنزير المثالية للعطلات! يستغرق الأمر 5 دقائق فقط من التحضير والطباخ البطيء يقوم بكل العمل (يترك مساحة فرن ثمينة لجانبك). والنتيجة هي لحم خنزير طري وعصير من الفخار ستحبه عائلتك تمامًا!مكونات
- ▢¼ فنجان سكر بني
- ▢23 الأغصان إكليل جبل طازج
- ▢8-10 جنيه قطع لحم الخنزير الحلزوني طبخ مكتمل وناضج
سطح أملس
- ▢½ فنجان سكر بني فاتح معباه
- ▢½ فنجان جيلي التفاح
- ▢¼ فنجان مستردة الديجون
- ▢3 ملاعق كبيرة خل حمض التفاح
- ▢½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
تعليمات
- قم بإذابة هلام التفاح واخفقي المكونات المتبقية من الصقيل معًا.
- يرش نصف كوب من السكر البني في قعر قدر 6-7 قيراط بطيء.
- يُضاف لحم الخنزير ويُسكب السطح الزجاجي لضمان فصل طبقات لحم الخنزير والفرشاة بالزجاج.
- غطي قدر الطهي البطيء (انظر الملاحظة) ، أضيفي أغصان إكليل الجبل واطهيه لمدة 4-5 ساعات.
ملاحظات الوصفة
إذا كان لحم الخنزير كبيرًا جدًا بحيث يتعذر إغلاق الغطاء تمامًا ، فقم بتغطية قدر الطهي البطيء بورق القصدير وضع الغطاء على الجزء العلوي من ورق الألومنيوم لإغلاقه في الحرارة. معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:997والكربوهيدرات:28زوبروتين:78زوسمين:61زوالدهون المشبعة:واحد وعشرينزوالكوليسترول:224ملغوصوديوم:4388ملغوالبوتاسيوم:1081ملغوسكر:24زوفيتامين أ:5IUوفيتامين سي:1.6ملغوالكالسيوم:46ملغوحديد:3.5ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارالطبق الرئيسي
