لحم البقر الفوري وعاء و كرنب سهل التحضير وطري ولذيذ! يصنع الوعاء الفوري هذه الوجبة في جزء صغير من الوقت (وكل ذلك في وعاء واحد)!
لا يقتصر الأمر على كون لحم البقر المحفوظ نجمًا في عيد القديس باتريك ، بل إنه يقدم لك طبقًا رئيسيًا على مدار العام ، خاصة في أيام الشتاء الباردة هذه!
أنواع مختلفة من الفراشات بالصور والأسماء
لسنوات صنعتها لحم بقري محفوظ في إناء من الفخار وعلى الرغم من كونها طرية ولذيذة ، إلا أنها تستغرق طوال اليوم. دخول وعاء فوري ... تحضير سريع وسهل وحتى طهي أسرع وأسهل!
كيفية عمل وعاء لحم البقر الفوري
هذه المفضلة البسيطة جاهزة في بضع خطوات بسيطة!
كيف تصنع كتاب سحق
- يُمزج السوائل والبصل والثوم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot (حسب الوصفة أدناه).
- أضيفي الركيزة وضعي اللحم البقري فوقها مع كيس التوابل.
- اطبخي على نار عالية وحرري الضغط. ضعي اللحم البقري المحمر أثناء طهي الخضار.
- تخلصي من كل السوائل باستثناء كوب واحد وأضيفي الكرنب والبطاطا والجزر. اطبخي على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم الافراج السريع عن الضغط .
يُرفع اللحم البقري المقرمش ويوضع على لوح التقطيع. قطعيها عبر الحبوب وقدميها فوق الخضار.
كم من الوقت لطهي لحم البقر المطبوخ أجد أن 90 دقيقة مثالية لحوم البقر المذابة بحوالي 2-3 أرطال (أو حتى أكبر قليلاً).
تلميح يستريح اللحم البقري المحفوظ يعيد توزيع العصائر مما يحافظ على طراوة اللحم.
لا بأس في استخدام لحم الصدر البقري المجمد ، لكن تذكر أنك ستحتاج إلى زيادة وقت الطهي. نظرًا لأن الكرنب والبطاطس والجزر مطبوخون بينما يرتفع اللحم البقري ، فلا يوجد خطر من الإفراط في طهيها!
أفضل بيرة للاستخدام
استخدم البيرة التي تحب أن تشربها! يمكن لبعض أنواع البيرة ذات اللون الداكن أن تنتج القليل من النكهة المرة في سائل الطهي ، ولكن يمكنك حقًا تذوق اللحم البقري والخضروات بشكل جميل. أود أن أقترح بيرة داكنة مثل غينيس أو أيرلندي ستاوت لنكهة لذيذة حقًا.
إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فاستخدم المرق وملعقة من السكر البني.
يقدم مع…
نظرًا لأن اللحم البقري عبارة عن وجبة كاملة بمفردها ، حافظ على جوانبها بسيطة إلى حد ما. لكن بالتأكيد اصنع بعض الخبز لامتصاص تلك العصائر اللذيذة!
- خبز: خبز الصودا الايرلندي أو هؤلاء لفات عشاء سهلة !
- المحفوظ تجزئة اللحم - خيار فطور لذيذ!
- لحم بقرى بالذرة - وصفة الموقد الكلاسيكي
- طاجن روبن - المفضلة على مدار السنة!
- ساندوتش روبن - مثالي لبقايا الطعام
- لحوم البقر المحفوظ والملفوف - إصدار طباخ بطيء بسيط!
- ساندوتش كورند بيف - فوضوي مبهج!
- ▢اثنين كؤوس ماء او مرق
- ▢12 أوقية بيرة او مرق
- ▢4 قرنفل ثوم مفروم
- ▢واحد كبير بصلة مقطع
- ▢23 جنيه لحم الصدر البقري المحفوظ مع علبة توابل
- ▢واحد جنيه أو رطل للوزن البطاطا الصغيرة
- ▢3 كؤوس كرنب مقطع
- ▢3 جزر مقطع
- يُمزج الماء والبيرة / المرق والبصل والثوم في قدر 6QT سريع التحضير.
- أضف الركيزة وأضف اللحم البقري المقرمش مع خليط التوابل (إذا لم يكن لديك خليط بهارات ، انظر الملاحظة).
- يُطهى على ضغط عالٍ لمدة 90 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، حرر الضغط وأزل لحم الصدر ، ضع الخيمة برقائق معدنية للراحة.
- اترك حوالي 1 كوب سائل في الإناء الفوري. أضف الكرنب والبطاطا والجزر. اضبط على ضغط مرتفع لمدة 5 دقائق.
- ضغط التحرير السريع. تُرفع الخضار إلى مكان التقديم بملعقة مثقوبة. ضع الزبدة أو الصلصة في وعاء سريع التحضير.
- قطعي لحم البقر إلى شرائح وقدميه مع الخضار.
بقايا ساندويتشات لحم البقر
بجانب رغيف اللحم ، ليس هناك ما هو أفضل من شطيرة لحم بقري. ضعها فوق شريحتين من خبز الجاودار ، وأضف القليل من مخلل الملفوف والخردل المطحون وستحصل على روبن ! لا تنسوا الجبن السويسري! يتمتع!
ماذا أقول لإنهاء العلاقة
يجب أن تجرب وصفات لحم البقر المحفوظ
لحم بقري محشو بالوعاء سريع التحضير
وقت التحضير25 الدقائق وقت الطبخواحد ساعة 35 الدقائق الوقت الكلياثنين ساعات حصص6 حصص مؤلف هولي نيلسون تقدم هذه الوصفة طبقًا رئيسيًا على مدار العام ، خاصة في أيام الشتاء الباردة!ادوات
مكونات
تعليمات
ملاحظات الوصفة
يمكن استبدال خليط التوابل بملعقة كبيرة من البهارات المخللة. يمكن أن تنتج البيرة الداكنة نكهة مريرة قليلاً حسب النوع / العلامة التجارية.معلومات التغذية
سعرات حراريه:416والكربوهيدرات:23زوبروتين:25زوسمين:23زوالدهون المشبعة:7زوالكوليسترول:82ملغوصوديوم:1880ملغوالبوتاسيوم:984ملغوالأساسية:4زوسكر:4زوفيتامين أ:5130IUوفيتامين سي:73ملغوالكالسيوم:58ملغوحديد:3ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارلحم بقري ، طبق رئيسي طعامايرلندية© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .