براعم بروكسل محمصة مع لحم مقدد امزج بين جودة براعم بروكسل المحمصة الطرية مع تذوق لحم الخنزير المقدد المدخن والكثير من الثوم الحلو.
تتصدر كرنب بروكسل دائمًا قائمة الخضروات المفضلة لدي! أنا أحبها مخبوزة ومحمصة ومسلوقة وهي رائعة حتى نيئة في سلطة بروكسيل برعم !
تفحم بروكسل براعم
أثناء نشأتك ، كان يتم تقديم كرنب بروكسل دائمًا مع الزبدة وفتات الخبز وبقدر ما نحبهم مطبوخين بهذه الطريقة ، فإن كرنب بروكسل المحمص مع لحم الخنزير المقدد يأخذ النكهات إلى مستوى جديد تمامًا.
كرنب بروكسل المحمص سهل التحضير. هم الجانب المثالي لأي وجبة (وحتى أفضل مع لحم الخنزير المقدد). أعلم أنهم سيصبحون جانبًا أساسيًا على مائدة العشاء!
كرنب بروكسل المحمص مع لحم الخنزير المقدد
كرنب بروكسل المحمص مع وصفة لحم الخنزير المقدد والثوم يأتي في الواقع من أحدث إضافة إلى مجموعة كتب الطبخ المفضلة لدي ، المطبخ البسيط ! هذا الكتاب مليء بالوصفات البسيطة والسريعة بما يكفي لقضاء ليالي الأسبوع. كتبته صديقاتي دونا وتشاد اللتان تدوِّنتان على العنوان الايطالية البطيئة المحمصة . تستخدم الوصفات المكونات التي من المحتمل أن تكون متوفرة لديك بالفعل وهي مليئة بالنكهات تمامًا. سيكون هذا الكتاب بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في مطبخي!
بينما كنت أجد صعوبة في اتخاذ القرار ، كنت أعرف أن وصفة براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد (مع الكثير من الثوم) ستكون أول شيء صنعته!
كيفية صنع براعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد
إذا لم تكن قد صنعت كرنب بروكسيل محمصًا من قبل ، فأنت تبحث عن متعة حقيقية. يؤدي تحميص الخضار على درجة حرارة عالية إلى تحولها إلى كراميل ، مما يضيف نكهة رائعة مع القليل من العمل. ما عليك سوى تقليب التوابل والبصل والثوم في مقلاة وإضافة لحم الخنزير المقدد.
أحيانًا أقوم بإلقاء جميع المكونات في وعاء بغطاء أو كيس تجميد وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتحميص للحصول على طبق مقلاة واحد سهل!
كيفية تحميص براعم بروكسل
يمكن تحضير براعم بروكسل المحمصة بسرعة وسهولة. بينما تضيف هذه الوصفة لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم ، يمكنك بالتأكيد تحميص براعم بروكسل بمكونات بسيطة جدًا والحصول على نتائج مذهلة.
تحمص واستمتع. حقا بسيط جدا وجيد جدا!
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- اغسل وتقليم كرنب بروكسل. تقطع إلى النصف إذا كانت كبيرة.
- رشي عليها زيت الزيتون والملح والفلفل.
- تحمص لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج وتتكرمل.
هل يمكنك تحميص براعم بروكسل المجمدة؟
نعم يمكنك ذلك ، لكن النتائج لن تكون متشابهة تمامًا لأن براعم بروكسل المجمدة أصبحت طرية بالفعل. سترغب في تحميصها من المجمدة حوالي 40 دقيقة أو نحو ذلك. أحيانًا أعطيهم شويًا سريعًا لإضافة بعض الألوان في النهاية.
لتحضير براعم بروكسل المحمصة بالثوم ، اتبع الوصفة أدناه. بسيطة للغاية ، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق ... هذه الوصفة موجودة في المطبخ البسيط سيكون كتاب الطبخ طبقًا جانبيًا تطلبه عائلتك مرارًا وتكرارًا!
المزيد من الخضروات الجانبية ستحبها
- سلطة بروكسيل برعم - الوصفة المفضلة!
- قرنبيط سهل التحميص
- بروكلي ليمون بارميزان محمص بالفرن - 10 دقائق فقط!
- براعم بروكسل محمصة بلسميك
- بنجر محمص بسيط - سهل ، رائع كطبق جانبي أو للإضافة إلى السلطات!
- طماطم مشوية بالفرن بارميزان
- البازلاء الخضراء مع لحم الخنزير المقدد
4.98منأربعة خمسةمراجعة الأصواتوصفة كرنب بروكسل المحمص مع لحم الخنزير المقدد
وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخ25 الدقائق الوقت الكلي40 الدقائق حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون تُعد براعم بروكسل الطرية ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، والثوم الحلو طبقًا جانبيًا سهلًا ولذيذًا ستحبه عائلتك بأكملها!مكونات
- ▢اثنين جنيه أو رطل للوزن كرة قدم 908 جم ، طازجة ، مقطعة إلى نصفين بالطول (من أعلى إلى أسفل)
- ▢واحد بصل أحمر متوسط مفرومة خشنة
- ▢6 قرنفل ثوم مفرومة خشنة
- ▢واحد ملعقة صغيرة الملح كوشير
- ▢واحد ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون حديثًا
- ▢قرصة من رقائق الفلفل الأحمر
- ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت بكر اكسترا
- ▢8 شرائح قطع لحم الخنزير المقدد السميك غير المطبوخ مقطعة إلى شرائح 2 بوصة
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. غلف صينية بورق الألمنيوم.
- انشر كرنب بروكسل والبصل والثوم في المقلاة. نرش الكرنب بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر ثم نسكب زيت الزيتون. قلبي البراعم بأيدي نظيفة حتى يتم تغطيتها جيدًا.
- حرك المقلاة حتى تصبح كرنب بروكسل في طبقة واحدة. رشي قطع لحم الخنزير المقدد على المقلاة بالتساوي. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تنضج البراعم بالشوكة. تذوق وتتبل بالملح الإضافي إذا لزم الأمر.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:238والكربوهيدرات:12زوبروتين:8زوسمين:18زوالدهون المشبعة:5زوالكوليسترول:23ملغوصوديوم:558ملغوالبوتاسيوم:541ملغوالأساسية:4زوسكر:3زوفيتامين أ:870IUوفيتامين سي:98.1ملغوالكالسيوم:57ملغوحديد:1.8ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
