محلي الصنع تريكي صلصة هي إحدى وصفات الذهاب إلى الصلصة. نحن نحب استخدامه لصنع لحم خنزير ترياكي و دجاج ترياكي و سمك السلمون ترياكي ، أو حتى أجنحة دجاج !
يمكن شراء صلصة الترياكي بسهولة من المتجر ، ولكن مذاقها أفضل بكثير في المنزل. يدوم حوالي 3 أسابيع في الثلاجة ، لذلك أحب أن أخفقه مع بعض الخل البلسم للسلطات ، وحتى البعض لباس إيطالي . كل شيء يستخدم المكونات الأساسية!
ما هي صلصة ترياكي
صلصة الترياكي هي صلصة غنية وسميكة ومليئة بنكهات أومامي. تشمل مكونات صلصة الترياكي:
- اصنع ملاطًا عن طريق خلط أجزاء متساوية من الماء ونشا الذرة حتى لا تبقى أي كتل
- صب الخليط في صلصة الترياكي شيئًا فشيئًا أثناء الخفق ، حتى الوصول إلى السماكة المطلوبة.
- دجاج مقلي بالكاجو - أفضل من الإخراج
- إيزي بيبر تشيكن ستير فراي
- دجاج ترياكي أناناس - طازج ولذيذ
- كيف لطهي الأرز - رقيق جدا!
- حزم رقائق الأناناس ترياكي الجمبري - عظيم في الصيف!
- دجاج ترياكي - مفضل!
- ▢⅓ فنجان انا الصفصاف
- ▢واحد فنجان ماء أو استخدم نصف عصير برتقال
- ▢اثنين قرنفل ثوم
- ▢واحد ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- ▢3 ملاعق كبيرة سكر بني
- ▢اثنين ملاعق كبيرة ماء بارد
- ▢اثنين ملاعق كبيرة نشا الذرة
- يُمزج صلصة الصويا ، كوب سائل ، ثوم ، زنجبيل ، والسكر البني في قدر صغيرة.
- يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر البني.
- يُمزج الماء مع نشا الذرة لصنع ملاط. تصب في الصلصة المغلية قليلاً في كل مرة للوصول إلى القوام المطلوب.
تضيف بذور السمسم والبصل الأخضر (أو الأبيض المفروم) وقشر الحمضيات نكهة رائعة إلى تتبيلة الترياكي أيضًا!
لماذا يتم دفن الناس بدون حذاء
طريقة عمل صلصة الترياكي
بمجرد صنع صلصة الترياكي محلية الصنع ، لن ترغب في شرائها من المتجر مرة أخرى! أقوم بتكثيفها لعمل الصلصة ولكني لا أزعج السماكة إذا كنت أقوم بصنع تريكي نقع .
كيف تعرف نوع الهالة الخاصة بك
ما هو الفرق بين صلصة ترياكي وصلصة الصويا
حسنًا ، كلاهما له نكهات مختلفة. صلصة الصويا هي المكون الرئيسي لصلصة الترياكي ، لكن الملوحة تقطع بالسكر البني ومكونات أخرى مثل الزنجبيل.
الترياكي سميكة جدًا أيضًا ، حيث تُعد صلصة الصويا إضافة مائية رقيقة إلى أطباق مثل أرز مقلي .
هل يمكنني استبدال صلصة الترياكي بصلصة الصويا
كلا الصوصين لهما نكهات وقوام مختلفين إلى حد كبير ، لذلك لن تعمل صلصة الصويا كبديل. في قرصة فقط اخفقي وصفة صلصة الترياكي السهلة!
لتكثيف صلصة الترياكي:
إنه سهل للغاية ، ويعد أفضل صلصة محلية الصنع على الإطلاق!
المزيد من وصفات Stir Fry
4.97من64مراجعة الأصواتوصفة تريكي صلصة
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخ5 الدقائق الوقت الكلي10 الدقائق حصصواحد كؤوس مؤلف هولي نيلسون صلصة الترياكي سهلة الصنع هي إحدى وصفات الذهاب إلى الصلصة. نحن نحب استخدامه لعمل لحم خنزير ترياكي ، دجاج ترياكي ، حتى على أجنحة الدجاج!مكونات
الطين
تعليمات
الطين
ملاحظات الوصفة
ستصنع هذه الوصفة حوالي 1/3 كوب من الصلصة. تستند المعلومات الغذائية إلى 1 ملعقة كبيرة من الصلصة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:12والكربوهيدرات:اثنينزوصوديوم:206ملغوالبوتاسيوم:10ملغوسكر:واحدزوفيتامين سي:0.1ملغوالكالسيوم:3ملغوحديد:0.1ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارتراجع
