بيبر تشيكن ستير فراي من السهل جدًا صنع الوصفة باستخدام المكونات الموجودة بالفعل في خزانتك. سريع ، مليء بالنكهات وأفضل ما يقدم مع بعض الأرز المطهو على البخار.
تعتبر البطاطس المقلية طريقة رائعة لتحضير العشاء لأنها سريعة جدًا في التحضير. الدجاج والقرنبيط المقلي و دجاج ترياكي القلي السريع هي بعض من المفضلة!
عادة ما يكون لدينا نوعان من الصلصات مثل صلصة الصويا وصلصة المحار دائمًا في مخزننا بحيث يمكن أن تتجمع وصفات مثل هذه في لمح البصر.
أعلم مدى صعوبة التفكير في وصفات عشاء فريدة كل يوم ، ولهذا السبب ، من حين لآخر ، تحتاج إلى وصفة من الجيب الخلفي يمكنك الاستمرار في الرجوع إليها. وصفة القلي السريع للدجاج الصحية سريعة وسهلة ومصنوعة من مكونات لا تحتاج إلى الذهاب إلى متجر البقالة.
عائلتي مستعدة دائمًا لتقديم الدجاج بكل أشكاله وأشكاله دجاج وفطائر قديمة الطراز ل ديفان الدجاج ، لذلك لدينا دائمًا عدد قليل من صدور الدجاج في الفريزر.
كيفية جعل مقلي الدجاج
تبدأ هذه الوصفة بتحضير تتبيلة الدجاج المقلية مع صلصة الصويا والثوم المفروم والفلفل المطحون ونقع الدجاج فيها لمدة 15 دقيقة على الأقل. يساعد ذلك في تكوين المزيد من النكهة في الدجاج ويخلق أساسًا جيدًا لهذه الوصفة.
يبلغ إجمالي وقت الطهي والقلي 20 دقيقة فقط ، ويمكنك تقطيع جميع المكونات أثناء تتبيل الدجاج. نضيف بعض الزنجبيل والثوم المفروم ناعماً ، والبصل المقطّع ، والفلفل الأخضر والأحمر ، وبعض الصلصات لإنهاء ذلك ، بمجرد طهي الدجاج. وبعد ذلك تقذف كل شيء معًا.
نقوم بتغليف قطع الدجاج المتبل بالقليل من نشا الذرة لجعلها لذيذة ومقرمشة في المقلاة قبل تحريكها مع باقي المكونات.
هذا يضيف القليل من الهشاشة للدجاج ويساعد في الحفاظ على النكهات سليمة. يُطهى الدجاج على نار عالية للحصول على مرق لطيف ، وبما أن هذه قطع صغيرة من صدور الدجاج ، يتم طهيها في أقل من عشر دقائق.
أحب استخدام الفلفل الأخضر والأحمر لأنهما يضيفان نكهة حادة مع قليل من الحلاوة إلى هذه الوصفة. لكن لا تتردد في خلط ذلك باللون الأصفر أو مجرد اختيار نوع واحد. يمكنك حتى أن تجعل هذا الدجاج مقليًا بالبروكلي إذا كان هذا ما تريده!
بمجرد رمي كل شيء بصلصة الدجاج المقلية السهلة اللذيذة ، ستبدأ من المقلاة نفسها. الصلصة التي تغلف الدجاج لذيذة بشكل لا يصدق ، وتُسكب على البخار أرز و أرز سيتشوان او حتى أرز القرنبيط ، فهو يجعل العشاء المثالي!
وصفات ملهمة آسيوية أكثر سهولة!
هذا الدجاج المقلي مع الخضار يصنع أيضًا بقايا طعام رائعة ويصبح طعمه أفضل مع مرور الوقت.
4.79من65مراجعة الأصواتوصفة إيزي بيبر تشيكن ستير فراي
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخعشرين الدقائق خمسة عشر الدقائق الوقت الكلي30 الدقائق حصص4 اشخاص مؤلفريتشا جوبتا وصفة بيبر تشيكن ستير فراي سهلة التحضير باستخدام مكونات موجودة بالفعل في خزانتك. سريع ، مليء بالنكهات وأفضل ما يقدم مع بعض الأرز المطهو على البخار.مكونات
لتتبيلة
- ▢4 صدور الدجاج مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- ▢اثنين ملاعق كبيرة أنا صوص خفيف
- ▢واحد ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ▢واحد ملعقة طعام زيت السمسم المحمص
- ▢واحد ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
لتحريك القلي
- ▢¼ فنجان صلصة المحار
- ▢اثنين ملاعق كبيرة أنا صوص خفيف
- ▢اثنين ملعقة طعام خل
- ▢واحد ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ▢½ فنجان ماء
- ▢3 ملاعق كبيرة نشا الذرة منقسم
- ▢3 ملاعق كبيرة زيت نباتي منقسم
- ▢واحد كبير بصلة مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- ▢واحد متوسط الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- ▢واحد متوسط الفلفل الأحمر مقطعة إلى قطع 1 بوصة
- ▢4 قرنفل ثوم مفرومة فرما ناعما
- ▢واحد قطعة بوصة زنجبيل مفرومة فرما ناعما
تعليمات
- تُمزج جميع المكونات المدرجة تحت التتبيلة بما في ذلك الدجاج وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- اخفقي صلصة المحار وصلصة الصويا والخل والفلفل الأسود ونصف كوب ماء وملعقة كبيرة من نشا الذرة واتركيها جانبًا.
- بمجرد أن يتبل الدجاج ، قلبي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة.
- سخني ملعقتين زيت في مقلاة كبيرة واضيفي قطع الدجاج. لا تزدحم المقلاة وإذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي ، افعل ذلك على دفعات. تُطهى قطع الدجاج على نار عالية لمدة 3 دقائق على كل جانب. تُرفع القطع من المقلاة وتترك جانباً.
- نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى المقلاة على نار عالية ، ونضيف البصل والفلفل. ضعيها في المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تشرق في اللون وتنضج قليلاً. أضيفي الزنجبيل والثوم واطهيهم لمدة دقيقة أخرى.
- نضيف قطع الدجاج ومزيج الصلصة في المقلاة. قلبي كل شيء جيدًا ، واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة وتغطي الدجاج جيدًا. قدميها ساخنة مع الأرز المطهو على البخار أو الخضار على الجانب.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:460والكربوهيدرات:16زوبروتين:51زوسمين:عشرينزوالدهون المشبعة:10زوالكوليسترول:144ملغوصوديوم:1670ملغوالبوتاسيوم:1055ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:3زوفيتامين أ:1110IUوفيتامين سي:68.6ملغوالكالسيوم:33ملغوحديد:1.7ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مساروجبة عشاء طعامآسيا© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .أعد كتابة هذه الوصفة البسيطة Stir Fry
المزيد من الوصفات التي ستحبها
ترياكي روبيان بروكلي مقلي
سكيليت دجاج بالبرتقال
دجاج بالليمون هليون مقلي
