سلطة الذرة الطازجة

أفضل الأسماء للأطفال

سلطة الذرة هو أحد الجوانب السهلة المفضلة لدينا! تتميز سلطة الذرة السهلة هذه بالذرة الطازجة الحلوة والخيار الهش وطماطم الحديقة الناضجة التي تمتزج جميعها في صلصة خل خفيفة وسهلة.





من الرائع الاستمتاع بالمنتجات الصيفية الطازجة في وصفات مثل سلطة الباستا الصيفية أو غاردن فريش بروشيتا !

سلطة ذرة صيفية مع طماطم و خيار



مفضل في الصيف

سلطة الذرة هي سلطة صيفية رائعة. من السهل صنعه وطعمه طازجًا بشكل لا يصدق بدون الكثير من المكونات أو ضجة (ولا يلزم الطهي)!

الصيف هو أفضل وقت في السنة لتقديم السلطات والخضروات الطازجة من الحديقة. بينما لديّ حديقة صغيرة جدًا ، أتوقف عند أسواق المزارعين للاستمتاع بحصادهم.



لا أزرع الكثير من أنواع الخضار في مساحة حديقتي الصغيرة ؛ عادة الجزر والكوسة (للأفضل على الإطلاق كوسة مخبوزة سهلة ) والفجل والبصل الأخضر (وهذا العام لدي بعض البنجر). في حين أن حديقتي صغيرة ، فإنني دائمًا أزرع طماطم كرزية وطماطم عادية وكميات من الأعشاب الطازجة.

سلطة الذرة في وعاء

طريقة عمل سلطة الذرة

حبوب ذرة: هذه سلطة الذرة تبدأ الوصفة بقاعدة من الذرة الحلوة اللذيذة (بالطبع) ، إذا كان لديك متسع من الوقت ، فالأمر يستحق ذلك ذرة مشوية لاستخدامها في هذه الوصفة قبل أن تقطع قطعة خبز.



تلبيس: ثم أضيف بعض الخضار الطازجة وأرميها كلها بخل بسيط محلي الصنع (وأضيف من حين لآخر رشة من جبنة الفيتا المتفتتة أو الجبن الأزرق).

على الرغم من أنني لا أتناول الكثير من الملح ، إلا أن الذرة هي واحدة من تلك الأشياء التي تتطلب رش الملح الخشن ، لذا كن كريمًا عند إضافة الملح إلى هذه الوصفة!

الخضار: ضع في اعتبارك أن قياسات الخضار في سلطة الذرة الصيفية هذه لا يجب أن تكون دقيقة ، إذا كان لديك طماطم إضافية أو صادف أنك تحبها ، أضف المزيد ... القليل من الخيار ، سيصبح هذا لذيذًا!

عن قرب من سلطة الذرة

المزيد من السلطات الصيفية التي ستحبها

سلطة ذرة صيفية مع طماطم و خيار 5من91مراجعة الأصواتوصفة

سلطة الذرة الطازجة

وقت التحضير10 الدقائق الوقت الكلي10 الدقائق حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون ذرة الصيف الحلوة والخيار الهش وطماطم الحديقة الناضجة كلها ممزوجة بخل خفيف وسهل.

مكونات

  • 3 كؤوس حبات الذرة حوالي 4 أكواز ذرة
  • واحد فنجان طماطم كرزية إيواء
  • واحد فنجان خيار مكعبات
  • ¼ فنجان بصل أحمر مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة خل حمض التفاح أو خل الأرز
  • رشة سخية من الملح بالطبع
  • فلفل للذوق
  • واحد ملعقة طعام البقدونس الطازج
  • ريحان طازج أو شبت اختياري

تعليمات

  • إما أن تغلي أو تشوى الذرة. بمجرد طهيها ، قم بإزالة الحبوب من الذرة.
  • تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتُقلب برفق.
  • يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ملاحظات الوصفة

إذا سمح الوقت ، اشوي الذرة للحصول على أقصى قدر من النكهة. سخن الشواية على حرارة متوسطة عالية. أزل الحرير والقشر من الذرة. يُدهن بزيت الزيتون ويتبل بسخاء. يُشوى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يتفحم قليلاً. تبرد قبل الاستخدام.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:103والكربوهيدرات:12زوبروتين:واحدزوسمين:5زوصوديوم:117ملغوالبوتاسيوم:155ملغوالأساسية:واحدزوسكر:اثنينزوفيتامين أ:175IUوفيتامين سي:6.8ملغوالكالسيوم:7ملغوحديد:0.6ملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

أي إصبع ترتدي خاتم الوعد
مسارجانب الطبق

حاسبة السعرات الحرارية