يُعد الكولسلو المقرمش والملون طبقًا ترحيبيًا وشعبيًا للنزهات أو حفلات الشواء. كريمة وحيوية ، مع قليل من الحلاوة ، إنها أفضل سلطة في الخريف والصيف.
تستخدم وصفة الكولسلو محلية الصنع مكونات بسيطة وأساسية من سلطة الكولسلو بنكهة رائعة تجعلها وصفة شهيرة. ستقع في حب سلطة الكرنب ، وأضف هذه السلطة إلى أي وجبة تقريبًا.
أفضل صبغات الشعر للشعر الأمريكي الأفريقي
كولسلو هو طبق جانبي كلاسيكي
هذه أفضل وصفة كول سلو ، مثالية للحفلات وحفلات الصيف لأنها سهلة التحضير.
- أنت فقط بحاجة إلى القليل من المكونات! استخدم الملفوف الأخضر والأحمر مع الجزر المبشور للقاعدة (أو مزيج الكرنب لجعله أسهل).
- تحتاج صلصة الكولسلو البسيطة هذه فقط إلى المايونيز والخل والتوابل والقليل من السكر.
- لا داعي لطهي الملفوف ، فقط ارم مزيج الكرنب مع الصلصة وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- هذا رائع للتجمع لأنه من الأفضل إجراؤه مسبقًا.
كيف تصنع كولسلو
يمكن عمل كولسلو ملون بسرعة! فقط 3 خطوات بسيطة للحصول على طبق جانبي كريمي مثالي.
- يُفرم الكرنب والجزر جيدًا.
- اخفقي مكونات التتبيلة في وعاء كبير (حسب الوصفة أدناه).
- يُضاف الكرنب والجزر ويُحرّك المزيج. الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
فيما يلي النصائح والملاحظات والاختلافات المفضلة لدينا.
كولسلو ميكس
يتم تقطيع الكرنب الأحمر والأخضر والجزر لإنشاء قاعدة هذه الوصفة. يمكنك استخدام مندولين أو محضر طعام لتقطيع الملفوف إلى شرائح رقيقة جدًا باستخدام السكين.
خيار آخر (وموفر للوقت) هو شراء مزيج الملفوف المقطّع مسبقًا أو سلطة الكرنب في قسم المنتجات في متجر البقالة.
ارم تفاحة لجعلها في شكل ملف وصفة كريمة التفاح سلو .
ماذا يوجد في صلصة الكولسلو؟
هناك نوعان من الصلصة ، هذه الوصفة تستخدم المايونيز كأساس لسلطة الكريمة (النوع المفضل لدي). يمكنك أيضًا استخدام صلصة الخل أدناه.
يعطي المايونيز هذه الصلصة ملمسها الناعم ، بينما يضيف الخل نكهة خفيفة. كمية صغيرة من السكر توازن الصلصة.
لجعل هذه الوصفة أخف ، استخدم الزبادي بدلاً من بعض المايونيز أو كله أو جرب التتبيلة الصحية المفضلة لديك.
طريقة عمل تتبيلة الكولسلو
بالإضافة إلى الصلصة الكريمية الموجودة في الوصفة أدناه ، يمكنك استخدام صلصة الخل. أي منهما لذيذ وستحتاج إلى التأكد من ذلك لا تفوت بذور الكرفس ، فهو يضيف الكثير من النكهة إلى هذا الطبق.
الخيار الثاني: صلصة خل كولسلو:
- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 4 ملاعق كبيرة زيت كانولا
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
ماذا يضاف مع سلطة الكرنب؟
نحن نعلم أن KFC كولسلو رائع مع الدجاج ولكننا نحب هذه النسخة الطازجة المقرمشة أكثر. جربها مع أفخاذ دجاج مقلاة بالهواء ، و بطاطس مقلية مقرمشة .
نحن نحب أيضًا تقديم مغرفة كبيرة من سلطة الكولسلو الكريمية معها شطائر لحم الخنزير المسحوبة ، أو كطبق جانبي لأيام الشواء المليئة البرغر و شرائح لحم الجنزير والمفضلة الأخرى!
متى يتم تطبيق الجير على حديقة الخضروات
كيفية تخزين
قم بتخزين هذا الكرنب في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. يحفظ الكرنب المصنوع من صلصة الخل لمدة أسبوعين. لسوء الحظ ، لن يتجمد الكرنب المصنوع من قاعدة المايونيز جيدًا.
المزيد من الجوانب السهلة ستحبها
- سلطة الخيار والأفوكادو - طازج وسهل
- سلطة بروكسيل برعم
- سيلانترو لايم كولسلو - حديقة طازجة!
- سلطة الفول الطراز القديم - وصفة حماتي!
- سلطة الحمص القارئ المفضل!
- وصفة كريمة التفاح سلو
هل صنعت وصفة الكرنب؟ اترك لنا تقييما وتعليق أدناه!
4.99من225مراجعة الأصواتوصفة أفضل وصفة كولسلو
وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت تقشعر له الأبدانواحد ساعة الوقت الكليواحد ساعة خمسة عشر الدقائق حصص6 حصص مؤلف هولي نيلسون هذا الملفوف الكريمي هو أفضل سلطة سهلة أو شطيرة. إنها الماكينة المثالية للأمام ، ومثالية للشواء أو الطعام!مكونات
- ▢3 كؤوس ملفوف اخضر ناعما تمزيقه
- ▢اثنين كؤوس الملفوف الأرجواني ناعما تمزيقه
- ▢واحد فنجان جزرة ناعما تمزيقه
صلصة
- ▢½ فنجان مايونيز / صلصة
- ▢واحد ملعقة طعام خل أبيض
- ▢½ ملعقة طعام خل التفاح
- ▢اثنين ملاعق صغيرة السكر
- ▢½ ملعقة صغيرة بذور الكرفس
- ▢ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- تُمزج جميع مكونات التتبيل في وعاء.
- قلبي مع الملفوف والجزر. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم للسماح بمزج النكهات.
ملاحظات الوصفة
يمكن استبدال الملفوف والجزر أعلاه بمزيج كول سلو. لا تفوت بذور الكرفس ، فهو يضيف الكثير من النكهة إلى هذا الطبق. هذا الطبق هو الأفضل بعد أن تتاح للنكهات فرصة الاختلاط. الراحة في الثلاجة تساعد أيضًا على تليين الكرنب. الخيار الثاني: صلصة خل كولسلو:- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 4 ملاعق كبيرة زيت كانولا
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
معلومات التغذية
سعرات حراريه:160والكربوهيدرات:8زوبروتين:واحدزوسمين:14زوالدهون المشبعة:اثنينزودهون غير مشبعة:8زوالدهون الأحادية غير المشبعة:3زوالدهون غير المشبعة:واحدزوالكوليسترول:8ملغوصوديوم:148ملغوالبوتاسيوم:207ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:5زوفيتامين أ:3942IUوفيتامين سي:31ملغوالكالسيوم:39ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارسلطة ، طبق جانبي
