مثالي في كل مرة ، هذا هو أفضل خبز كوسة حصلنا عليه على الإطلاق! انه جدا رطب بنكهة القرفة اللذيذة (وحفنة من المكسرات إذا أردت)!
تحافظ الكوسة في هذا الرغيف على الخبز رطبًا وخفيفًا بينما تضيف القوام المثالي! يشبه إلى حد كبير ملف خبز الموز ، هذا الخبز السريع أفضل في اليوم الثاني!
الكوسة تجعل الخبز رطبًا
تحتوي الكوسة على الكثير من الماء الذي ينبعث أثناء الخبز للحفاظ على رطوبة الخبز. لا تقلق ، لا يمكنك تذوق الكوسة في هذه الوصفة!
على أي جانب كانت الشرابة قبل التخرج
من براوني كوسة أو إضافته إلى ملف خبز اليقطين يعمل بشكل جيد في الكعك والخبز السريع.
وصفة خبز الكوسة هذه تصنعها رغيفين ، لذلك فمن المثالي أن تجعل المرء يستمتع به والآخر للتخلي عنه (أو تجميده لاحقًا إذا كنت تريد رغيف الكوسة الثاني لنفسك).
كيفية تحضير الكوسة للخبز
تتطلب معظم الوصفات استخدام الكوسا المبشور ، وهو أمر بسيط مثل الاستيلاء على مبشرة الجبن والبدء في العمل!
لتقشير أم لا؟
ليس من الضروري تقشير الكوسة عند صنع رغيف الكوسة. قشرة الكوسة رقيقة وناعمة أثناء الخبز ولا يمكن ملاحظتها في النكهة أو القوام في الرغيف. بالإضافة إلى ذلك ، توجد نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن في القشرة.
لبشر الكوسة للخبز
تأكد من بشر الكوسة لإضافتها إلى الخبز مبشرة الجبن (وليس النرد أو الفرم) لذلك هناك شظايا من الرطوبة في كل قضمة! استخدم الجانب الأكبر من مبشرة الجبن المربعة لتقطيع الكوسة. لا تعصر الكوسة لتجف.
طريقة عمل خبز الكوسة
مثل معظم وصفات الخبز السريعة ، هذا سهل التحضير ولا يتطلب سوى بضع دقائق من التحضير. أنا أحب أن أصف المقالي مع ورق زبدة لجعل الخبز أكثر سهولة في الإزالة.
- كوسة مخبوزة سهلة - شائع
- رقائق الكوسة المقلاة الهوائية
- خبز الموز والكوسا برقائق الشوكولاتة
- براوني كوسة مع فروستينج دقيقة واحدة - شوكولا فيكس فف!
- قوارب كوسة سهلة المحشي - عشاء سهل!
- كوسة مشوية - جانب سريع.
- بطاطس كرسبي مقرمشة (مخبوزة بالفرن) - وجبة خفيفة صيفية فف.
- ▢اثنين كؤوس طحين
- ▢1 ½ كؤوس السكر
- ▢اثنين ملاعق صغيرة صودا الخبز
- ▢واحد ملعقة طعام قرفة
- ▢واحد ملعقة صغيرة ملح
- ▢3 بيض
- ▢اثنين كؤوس كوسة مبشور
- ▢¾ فنجان نفط
- ▢واحد ملعقة طعام فانيلا
- ▢1 ½ كؤوس عين الجمل مقطع
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. حضري صواني رغيف متوسطين من ورق البرشمان.
- يُمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز والقرفة والملح في وعاء متوسط. يقلب ويترك جانبا.
- في وعاء كبير ، اخفقي البيض. أضيفي الكوسة والزيت والفانيليا واخلطيهم معًا.
- أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب. نضيف الجوز ونقلب حتى يتجانس الخليط.
- قسّميها بالتساوي إلى مقالي رغيفين متوسطين واخبزيها لمدة ساعة.
قدمها مع زبدة التفاح الجليد زبدة الفراولة أو jam أو زبدة العسل .
للتجميد أو التخزين
احتفظ بخبز الكوسا على المنضدة لمدة تصل إلى يومين. إنه رطب جدًا ، لذا إذا كنت ستحتفظ به لفترة أطول ، فستحتاج إلى تجميده.
الفريزر: مثل معظم أنواع الخبز ، يمكنك تجميد خبز الكوسة. تأكد من تبريده تمامًا أولاً. يجعل تجميده على شكل شرائح من السهل إذابة الثلج بقدر ما ترغب في تناوله.
المزيد من مفضلات الكوسة
4.94من161مراجعة الأصواتوصفة أفضل خبز بالكوسا
وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخواحد ساعة الوقت الكليواحد ساعة خمسة عشر الدقائق حصص24 حصص مؤلف هولي نيلسون خبز الكوسة هو علاج رطب وخفيف مع الكثير من النكهة!مكونات
تعليمات
ملاحظات الوصفة
استخدم الجانب الأكبر من مبشرة الجبن لتقطيع الكوسة. ليست هناك حاجة لتقشيرها أولاً. إذا كانت الكوسة كبيرة جدًا (من الحديقة) ، فقد تحتاج إلى كشط بعض البذور. لا تعصر الكوسة لتجف ، فالرطوبة مطلوبة في هذا الخبز. احتفظ بخبز الكوسا على المنضدة لمدة تصل إلى يومين. إنه رطب جدًا ، لذا إذا كنت ستحتفظ به لفترة أطول ، فستحتاج إلى تجميده.معلومات التغذية
سعرات حراريه:208والكربوهيدرات:22زوبروتين:3زوسمين:12زوالدهون المشبعة:واحدزوالكوليسترول:عشرينملغوصوديوم:197ملغوالبوتاسيوم:78ملغوالأساسية:واحدزوسكر:13زوفيتامين أ:خمسونIUوفيتامين سي:اثنينملغوالكالسيوم:17ملغوحديد:واحدملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارالخبز والفطور والحلوى والوجبات الخفيفة
