كوسة مقلية مقرمشة هي طريقة لذيذة للاستمتاع بكل هذا الكوسا الصيفي من حديقتك ... أو جارك حسن النية أو زميلك في العمل. تُقطع الكوسا إلى شرائح ، مغطاة بخليط فتات الخبز البارميزان وتُقلى حتى تصبح مقرمشة!
كوسة فرايز و كوسة مشوية و توست الكوسة ، وصفة الكوسا المقلية هذه هي بالضبط ما يجب عليك صنعه عندما تحاول إيجاد طرق جديدة لتحضير وطهي الكوسة. لن تنفد أبدًا من طرق تقديم هذه الخضروات الوفيرة!
طريقة عمل الكوسا المقلية
هذا هو الجزء السهل! اصنع قدر ما لديك من الكوسة من خلال مضاعفة الوصفة ... أوه ، وامنحها بعضًا أيضًا! لا تتردد في صنعها مع البانكو المعبأ مسبقًا والمتبّل مسبقًا. أو اصنعها بفتات الخبز وتبلها بنفسك مثل الوصفة أدناه. سهل جدا!
- اغسل وجفف الكوسة وقم بتقليم الأطراف. قطع كل كوسة إلى ميداليات.
- تحضير خليط البيض ومزيج فتات الخبز (حسب الوصفة أدناه).
- تُغمر الكوسا في الدقيق وتُغمس في خليط البيض ثم تُغطى بالتساوي في فتات الخبز. اضغط عليها للتأكد من أنها مغطاة بالكامل. كرر مع الشرائح المتبقية.
كيف تقلى الكوسا
عندما يتعلق الأمر بقلي الكوسة ، فهناك عدة طرق مختلفة للقيام بذلك. يمكنك قليها في مقلاة بالزيت ، في مقلاة هوائية ، أو تجنب الزيت تمامًا وخبزها في الفرن. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لطهيها ، فسوف ينتهي بهم الأمر مقرمشة ومقرمشة ولذيذة!
- نودلز كوسة - مكرونة خفيفة ومنعشة!
- كوسة محمصة - فقط 5 دقائق الإعدادية
- كوسة مخبوزة سهلة - طرية وهشة!
- طاجن كوسة - 3 مكونات رئيسية
- قوارب كوسة سهلة المحشي - وجبة عائلية مثالية!
- خبز الكوسة - يتجمد جيدا
- ▢اثنين كوسة متوسطة حوالي 1 رطل
- ▢اثنين بيض
- ▢¾ فنجان طحين لجميع الاستخدامات
- ▢½ فنجان جبن بارميزان مبشور.
- ▢اثنين كؤوس المخضرمين فتات الخبز
- ▢زيت الكانولا للقلي
- تقليم نهايات الكوسة وتقطيعها إلى شرائح.
- يخفق البيض مع الملح والفلفل حسب الرغبة. يُمزج جبن البارميزان وفتات الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة في طبق منفصل.
- يُسكب الزيت في قدر حتى عمق بوصة ويُسخن على نار متوسطة.
- تُغمر الكوسا في الدقيق وتُغمس في البيض وتُغمس أخيرًا في فتات الخبز. كرر مع الشرائح المتبقية.
- أضف الكوسة إلى المقلاة ، قليلًا منها في كل مرة (لا تزدحم) تطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
- صفي مناديل ورقية. يتبل بالملح إذا رغبت في ذلك.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
صفيها على مناديل ورقية وقدميها ساخنة مع مجموعة متنوعة من صلصات التغميس. جربهم مع تراجع اللبن الرائب ، ل مايونيز شيبوتلي حار ، أو صلصة التغميس المفضلة لديك!
لا يزال لديك كوسة؟
4.9من73مراجعة الأصواتوصفة كوسة مقلية مقرمشة
وقت التحضيرعشرين الدقائق وقت الطبخ4 الدقائق الوقت الكلي24 الدقائق حصص8 مؤلف هولي نيلسون كوسة مقلية مقرمشة هي طريقة لذيذة للاستمتاع بالكوسا الصيفي! يتم تقطيع الكوسا المقلية المقرمشة إلى شرائح ومغطاة بخليط فتات الخبز البارميزان وتقلي حتى تصبح مقرمشة ، وبالتأكيد ستصبح المفضلة للعائلة.مكونات
تعليمات
ملاحظات الوصفة
طرق الطهي البديلة:معلومات التغذية
سعرات حراريه:209والكربوهيدرات:31زوبروتين:10زوسمين:5زوالدهون المشبعة:اثنينزوالكوليسترول:47ملغوصوديوم:516ملغوالبوتاسيوم:233ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:3زوفيتامين أ:269IUوفيتامين سي:10ملغوالكالسيوم:140ملغوحديد:اثنينملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
