ذرة مسلوقة على قطعة خبز هو عنصر أساسي في فصل الصيف ، فهو دائمًا ما يكون طريًا ورائعًا وحلوًا. إنه الجانب المثالي للسماح لك بالتركيز على صنع الهامبرغر العصير وقلبي سلطة بطاطس لأفضل وجبة صيفية!
نحن دائما نطبخ قليلا أكثر للاستمتاع في المفضلة لدينا سلطة الذرة الطازجة أو سلطة الذرة فريتو .
الذرة هي خلاصة الصيف في قضمة واحدة. حلو ومليء بالزبدة ، مثالي يقدم مع أي شيء من دجاج مشوي بالباربكيو إلى العصير شرائح لحم الخنزير المتبلة .
كيف تغلي الذرة على قطعة خبز
يمكن صنع الذرة المسلوقة على الكوز من الكيزان الكامل أو الكيزان المكسور إلى نصفين أو حتى تقطيعه إلى أثلاث (اعتمادًا على عدد الأطباق الأخرى التي تقدمها معها). أزل القشور والحرير وانتظر واحضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي.
- بمجرد أن يغلي الماء ، أسقط الكيزان واتركيه يغلي لمدة دقيقة تقريبًا.
- أطفئ النار والغطاء. يمكن أن تبقى وصفة الذرة المسلوقة على الموقد لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
- صفي الذرة وضع الكيزان مرة أخرى في القدر الدافئ. أضف الزبدة (أو حتى زبدة الثوم ) والملح والفلفل حسب الرغبة. استبدل الغطاء وقلّب أكواز الذرة حتى يتم تغطيتها بالزبدة.
استخدم زوجًا من الملقط لإزالتها من القدر ، فهي ساخنة وعصرية وجاهزة للتقديم!
تقترح العديد من وصفات الذرة المسلوقة إضافة الحليب أو الزبدة أو السكر إلى ماء الطهي. إذا كانت الذرة طازجة وحلوة وفي موسمها ، فلا داعي لها حقًا!
كم من الوقت لغلي الذرة
لا تحتاج الذرة حقًا إلى الكثير من الوقت للطهي ، فقط بضع دقائق!
ابدأ بوعاء كبير من الماء واتركه حتى يغلي قبل إضافة الذرة. لا تفرط في القدر وإلا فلن تنضج الكيزان بالتساوي.
أضف أكواز الذرة و اتركيه يغلي لمدة دقيقة عند الغليان الكامل . ثم، ببساطة قم بإطفاء الحرارة والغطاء القدر واترك الذرة تنضج من تلقاء نفسها لمدة 10 أو حتى 30 دقيقة.
المزيد من جوانب الصيف التي نحبها
- سلطة الطماطم والأفوكادو - تحضير سهل (رائع مع طماطم الحديقة)
- سلطة الباستا الايطالية - سلطة المعكرونة المفضلة لدى الجميع
- سلطة الحمص - مليئة بالخضار الطازجة والنكهة!
- سلطة الخيار بالكريمة - وصفة عتيقة!
- أفضل وصفة سلطة بطاطس - مفضل للعائلة!
5من16مراجعة الأصواتوصفة ذرة مسلوقة على قطعة خبز
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخأحد عشر الدقائق الوقت الكلي16 الدقائق حصص4 حصص مؤلف هولي نيلسون الذرة المسلوقة على الكوز توفر وقتًا رائعًا في المطبخ ودائمًا ما تخرج بالشكل الصحيح!مكونات
- ▢4 آذان الذرة
- ▢اثنين ملاعق كبيرة زبدة أو حسب الذوق
- ▢ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- املأ قدرًا كبيرًا بالماء واتركه حتى يغلي.
- إزالة القشور والحرير من الذرة. كسر الكيزان إلى النصف إذا رغبت في ذلك.
- بمجرد غليان الماء ، أضيفي الذرة واغلي لمدة دقيقة. أطفئ الحرارة والغطاء.
- اترك 10 دقائق أو حتى 30 دقيقة. استنزاف جيدا.
- ضعي الذرة مرة أخرى في القدر الدافئ ، أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبيها حتى تتغطى.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:128والكربوهيدرات:17زوبروتين:3زوسمين:7زوالدهون المشبعة:4زوالكوليسترول:خمسة عشرملغوصوديوم:63ملغوالبوتاسيوم:243ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:6زوفيتامين أ:3. 4. 5IUوفيتامين سي:6.1ملغوحديد:0.5ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
