لحم بقري بالسمسم مقلي

هذا اللحم المفروم سهل التحضير مليء بالخضار والكثير من النكهات!

يتم طهي اللحم المفروم والزنجبيل والثوم مع الفلفل الطازج والملفوف في صلصة سريعة وسهلة. هذا هو تطور مفضل على التقليدية يقلى اللحم البقري !

منظر من الأعلى لحم بقري مطبوخ مطبوخ في مقلاة مع جانب من الأرز

مكونات

لحم أساس هذه الوصفة هو اللحم البقري المفروم. تأكد من إضافة الثوم والزنجبيل قبل الطهي وتصفيته من أي دهون بعد التحمير.

خضروات أي شيء وكل شيء مباح. طهي الخضار التي تستغرق وقتًا أطول أولاً (مثل الجزر والكرفس) والخضروات التي يتم طهيها بشكل أسرع يمكن إضافتها لاحقًا (مثل الفلفل).

صلصة يشكل مرق اللحم وصلصة الصويا قاعدة الصلصة بينما تضيف صلصة الهويسين حلاوة. يستخدم القليل من نشا الذرة كمكثف.

مقلاة مع اللحم المفروم والخضروات

كيفية جعل مقلي اللحم المفروم

تأتي مقلاة اللحم البقري المفروم معًا في خطوة واحدة ، وخطوتين ، و 3 خطوات سهلة!

امزج مكونات الصلصة لكل وصفة أدناه .
حمري اللحم ، وصفي أي دهون. توضع جانبا وتبقى دافئة.
يُقلى البصل والكرفس والملفوف ، ثم يُضاف جميع المكونات الأخرى ويُطهى حتى تتكاثف الصلصة.

نصائح لأفضل لحم بقر ستير فراي

قبل القلي السريع ، تأكد من تحضير الأرز أو المعكرونة أو جعل بعض الكربوهيدرات سهلة نودلز كوسة .
تحضير جميع المكونات قبل البدء ، هذه الوصفة تأتي معًا بسرعة.
للحصول على أفضل نكهة ، اطبخي اللحم مع الزنجبيل والثوم.
يمكن استبدال الصلصة بالشراء أو صلصة القلي السريع محلية الصنع .
تُزيّن مقلاة اللحم البقري المفروم مع شرائح البصل الأخضر أو بذور السمسم المحمصة أو النيئة أو رشة من الفلفل الحار المجفف.

بقايا الطعام

يمكن تخزين بقايا اللحم البقري المفروم في الثلاجة بأمان لمدة تصل إلى 4 أيام.
يُسخن على نار متوسطة منخفضة في قدر ، ويُضاف القليل من الماء الإضافي لمنعه من الالتصاق.
يمكن تجميد بقايا الطعام لكن الخضار قد تفقد هشاشتها. أضف حفنة من الملفوف المبشور أو سلطة الملفوف أو براعم الفاصوليا عند التسخين.

المفضلة Stir Fry

لحم الخنزير ستير فراي - مع صلصة منزلية
دجاج مقلي بالكاجو - محملة بالخضار الطازجة
روبيان ستير فراي - مع نودلز الكوسة
سمسم بروكلي مقلي - طبق جانبي سهل
من السهل رامين القلي السريع - صديقة للميزانية
لحم بقري منغولي سهل
الدجاج والقرنبيط المقلي - جاهز في 25 دقيقة
دجاج أودون مقلي

هل استمتعت بقلي اللحم المفروم هذا؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!

5من12مراجعة الأصواتوصفة

لحم بقري بالسمسم مقلي

وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخعشرين الدقائق الوقت الكلي35 الدقائق حصص4 مؤلف هولي نيلسون محملة بالخضار الطازجة الملونة ولحم البقر المفروم اللذيذ ، هذه القلي السريع هي الخيار الأمثل لعشاء سريع!

مكونات

▢½ جنيه لحم بقري مفروم قليل الدهن
▢اثنين قرنفل ثوم مفروم
▢واحد ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
▢واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
▢½ فنجان بصلة ناعما مكعبات
▢½ فنجان كرفس مقطع إلى شرائح
▢½ فنجان كرنب مقطع إلى شرائح
▢واحد فلفل حلو مقطع إلى شرائح
▢½ فنجان كستناء الماء مقطعة ومصفى ، اختياري
▢4 كؤوس ارز مطبوخ أو المعكرونة

صلصة

▢½ فنجان مرق اللحم البقري
▢اثنين ملاعق كبيرة انا الصفصاف
▢اثنين ملاعق كبيرة صلصة هويسين
▢اثنين ملاعق صغيرة زيت السمسم
▢اثنين ملاعق صغيرة نشا الذرة

تعليمات

تُمزج مكونات الصلصة في وعاء صغير. اجلس جانبا.
يُطهى اللحم البقري في مقلاة كبيرة مع الثوم والزنجبيل حتى يختفي اللون الوردي. صفي أي دهون وضعي اللحم البقري في وعاء صغير للتدفئة.
يُسخن الزيت في المقلاة. يُضاف البصل والكرفس والملفوف ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يلين. يُضاف الفلفل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية.
يُضاف اللحم البقري وكستناء الماء والصلصة مرة أخرى في المقلاة. يقلب حتى يتجانس. اترك الصلصة تنضج وتكثف.
قدميه فوق الأرز وزينيه بحبوب السمسم والبصل الأخضر حسب الرغبة.

ملاحظات الوصفة

اختر أي خضروات تريدها. أضف الخضراوات الأطول للطهي إلى المقلاة أولاً (مثل الجزر والكرفس) وخضروات الطهي الأسرع بعد ذلك بقليل (مثل الفلفل الحلو). تحضير جميع المكونات قبل البدء ، هذه الوصفة تأتي معًا بسرعة. للحصول على أفضل نكهة ، اطبخي اللحم مع الزنجبيل والثوم. يمكن استبدال الصلصة بالشراء أو صلصة القلي السريع محلية الصنع . للحصول على القليل من الحرارة ، أضف القليل من السراتشا أو معجون الفلفل الحار إلى الصلصة. المعلومات الغذائية لا تشمل الأرز أو النودلز.

معلومات التغذية

سعرات حراريه:237والكربوهيدرات:14زوبروتين:13زوسمين:14زوالدهون المشبعة:4زوالدهون غير المشبعة:واحدزوالكوليسترول:39ملغوصوديوم:741ملغوالبوتاسيوم:437ملغوالأساسية:اثنينزوسكر:6زوفيتامين أ:998IUوفيتامين سي:44ملغوالكالسيوم:32ملغوحديد:اثنينملغ

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

مسارلحم بقر ، عشاء ، انتري ، طبق رئيسي طعامأمريكي وآسيوي© SpendWithPennies.com. المحتوى والصور محمية بموجب حقوق النشر. يتم تشجيع وتقدير مشاركة هذه الوصفة. يُمنع تمامًا نسخ و / أو لصق الوصفات الكاملة على أي وسائط اجتماعية. .