زودلز - (أو نودلز الكوسة) صحية ومنخفضة الكربوهيدرات بينما تكون غنية ودسمة. أفضل ما في الأمر ، أن نودلز الكوسة هذه جاهزة تقريبًا 3 دقائق! يصنعون الوجبة الخفيفة أو الوجبة السهلة المثالية. نحن نحب تقديمهم جنبًا إلى جنب مع شريحة من العصير رغيف اللحم أو صدور دجاج بالفرن !
ما هي زودلز؟ Zoodles هو طبق جانبي بسيط من الكيتو مصنوع باستخدام أداة حلزونية لصنع شرائط أو نودلز من الكوسة. يسهل صنعها (يمكنك استخدام مقشرة خضروات إذا لم يكن لديك أداة حلزونية) وتكون جاهزة في أي وقت من الأوقات.
صلصة دسم بسيطة (أي غير محملة بالدهون أو الكريمة الثقيلة ) هي الطريقة المثالية لارتدائها للحصول على طبق صحي وفاخر!
أين يمكنني التبرع بمستلزمات طبية بالقرب مني
كيفية صنع زودلز
لا داعي للقلق بشأن تقشير الكوسة قبل أن تقومي بتقطيعها بشكل حلزوني لهذه الوصفة. ينعم الجلد عند طهيه ويضيف الكثير من الألوان والمغذيات بالطبع إلى الطبق!
صانع زودل
Zoodles سهلة للغاية ، ما عليك سوى وضع الكوسا على أداة حلزونية وتدويرها لصنع المعكرونة! إذا لم يكن لديك واحدة ، قشر شرائح رقيقة من الكوسة باستخدام مقشرة الخضار. يمكنك الحصول على ملف spiralizer لحوالي 20 دولارًا على Amazon لذلك فهي ميسورة التكلفة.
ضع في اعتبارك أن الكوسة تحتوي على 96٪ من الماء ، لذلك إذا تم طهيها بشكل مفرط ، يمكن أن تصبح مائية. يمكنك العثور على نصائح لتحقيق الأفضل على الإطلاق نودلز كوسة هنا.
كيف تطبخ زودلز
يمكنك تحديد الطريقة التي ترغب في استخدامها لطهي zoodles ولكن بصراحة ، الطهي السريع في مقلاة ساخنة / مقلاة هو المفضل لدي! لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، عند طهي zoodles ، فأنت تريد أن تفكر في الأمر على أنه يذبل بدلاً من طهيه.
إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى سطح الموقد (لتناول غداء مكتب على سبيل المثال) ، فيمكنك استخدام الميكروويف في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق مغطاة. ستحتاج إلى إضافة جميع المكونات في البداية للسماح للجبن الكريمي بالذوبان.
كيف أقول لا لموعد
هذه الطريقة رائعة إذا كنت بحاجة إلى توفير مساحة على الموقد ولكن ضع في اعتبارك أنك تريد فقط تنعيمها ، وليس بالضرورة طهيها.
هل يمكنك تجميد Zoodles
نوعا من.
يمكنك ذلك بسهولة تجميد الكوسة لاستخدامها في الخبز أو الأوعية المقاومة للحرارة.
سوف يتغير نسيج Zoodles ويصبح رطبًا قليلاً عند التجميد. إذا جمدت zoodles ، فأنا أميل إلى تقطيعها واستخدامها في الحساء أو اليخنة أو الأوعية المقاومة للحرارة بدلاً من المعكرونة.
قم بتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى عام في كيس أو حاوية مجمدة محكمة الغلق. إذا كنت قد أضفتها بالفعل إلى صلصة الكريمة ، فلا داعي للقلق ، فإن الجبن الكريمي يتجمد جيدًا أيضًا.
وصفة zoodle سهلة للغاية لتكون مبدعًا! يمكنك إضافة ما تريد إليه أو استبدال المعكرونة في المعكرونة المفضلة لديك في أطباق مثل باستا الطماطم الكرز المحمص . نودلز الكوسة لها نكهة خفيفة لذا فهي تشكل أساسًا رائعًا لها دجاج بارميزان سهل جدا!
نودلز كوسة مع جمبري هي واحدة من المفضلة ، ولكن الفطر ورقائق الفلفل الحار ، بيستو والطماطم و دجاج مشوي كلها إضافات رائعة. في غضون دقيقتين فقط ، تصبح هذه zoodles جاهزة للأكل!
ماذا تعني الهالة الصفراء
المزيد من الوصفات التي ستحبها
- قوارب كوسة سهلة المحشي - وجبة سهلة طوال الأسبوع!
- كرسبي فرايز - فكرة مقبلات لذيذة
- كوسة مشوية - طازج
- روبيان مقلي مع نودلز كوسة - الوجبة المثالية!
- كوسة مخبوزة سهلة - القارئ المفضل!
4.98من40مراجعة الأصواتوصفة إيزي زودلز (نودلز كوسة)
وقت التحضير5 الدقائق وقت الطبخ3 الدقائق الوقت الكليخمسة عشر الدقائق حصصاثنين حصص مؤلف هولي نيلسون نودلز الكوسة الكريمية جاهزة في 3 دقائق فقط ، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية مثالية.مكونات
- ▢واحد كوسة كبيرة
- ▢½ ملعقة طعام زيت الزيتون
- ▢اثنين ملاعق كبيرة جبنة كريمية قابلة للدهن نكهة سادة أو نكهة الأعشاب والثوم
- ▢⅛ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ▢ملح وفلفل حسب الرغبة
- ▢واحد ملعقة طعام جبنة البارميزان مبشور
- ▢بقدونس وجبنة بارميزان للتزيين اختياري
تعليمات
- اقطع أطراف الكوسة ولفها بشكل حلزوني باستخدام شفرة المعكرونة المتوسطة (وليس أصغر المعكرونة).
- سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.أضف نودلز الكوسة ومسحوق الثوم (بدون ملح). يُطهى لمدة 3-5 دقائق مع تحريك الملقط حتى يلين / يذبل قليلاً.
- انقل النودلز إلى جانب وأضف الجبن الكريمي مع التحريك حتى تذوب. يُمزج مع zoodles ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضيفي جبن البارميزان المبشور. زينيها وقدميها.
ملاحظات الوصفة
لا تضيف الملح إلى zoodles قبل أو أثناء الطهي.معلومات التغذية
سعرات حراريه:107والكربوهيدرات:3زوبروتين:اثنينزوسمين:9زوالدهون المشبعة:3زوالكوليسترول:17ملغوصوديوم:94ملغوالبوتاسيوم:275ملغوسكر:اثنينزوفيتامين أ:390IUوفيتامين سي:17.6ملغوالكالسيوم:60ملغوحديد:0.4ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارغداء ، طبق جانبي
