صلصة مانجو مزيج لذيذ من المانجو الحلو وعصير الليمون الحامض والفلفل لمزيج مثالي من الحلو والحرارة.
استخدم كغطاء للأسماك المشوية ، دجاج مشوي و سندويشات التاكو الأسماك ، أو قدميها مع رقائق التورتيلا و الإقحوانات للحصول على وجبة خفيفة مكسيكية مثالية!
حلو ومالح
خذ فضل الصيف المنعش والملون وقم بتجميع هذه الطبقة الحلوة والحارة التي يمكن أن تكون أيضًا غمسًا! استخدم المكونات الطازجة من حديقتك أو من سوق المزارعين وضاعف الوصفة لأنها ستُستهلك بسرعة فائقة!
أفضل طريقة لإظهار كل الألوان الزاهية لصلصة المانجو هي تقطيع الفاكهة والخضار بشكل موحد. أسهل طريقة لتحقيق ذلك هي الاستخدام قطاعة الخضار المفضلة لدي . من السهل جدًا القيام بذلك ويبدو خياليًا جدًا!
- قطعي المانجو والفلفل الأحمر إلى مكعبات. افرم البصل الأحمر والهلابينو (احتفظ بالبذور لنكهة أكثر حارة)!
- تخلط مع بعضها البعض وتضاف باقي المكونات وتتبل بالملح والفلفل.
اتركي جميع النكهات تنقع لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة وقدميها!
ماذا تقدم مع صلصة المانجو
صلصة المانجو هي طبقة علوية مثالية للأسماك والمأكولات البحرية ، مثل سندويشات الروبيان و سلمون مشوي ، لكنها أيضًا تقدم تراجعًا رائعًا للرقائق والمقرمشات! تُمزج صلصة المانجو مع جبنة الكريمة المخففة ، وتُصنع دهنًا أنيقًا على أ برجر أو في شطيرة نباتية!
أضف أو استبدل كميات متساوية من الطازجة أناناس أو خوخ طازج للحصول على لمسة مختلفة. هذه الوصفة متعددة الاستخدامات وصحية جدًا وسهلة التحضير ، وستكون عنصرًا أساسيًا في الصيف كل عام!
ما هي مدة صلاحية المانجو السالسا؟
تستمر صلصة المانجو لمدة 5 أيام في الثلاجة. قبل التقديم مرة أخرى ، حركي النكهات وقم بتحديثها بإضافة القليل من عصير الليمون والملح والفلفل.
هل يمكنك تجميد صلصة المانجو؟
يمكن تجميد صلصة المانجو عن طريق وضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بسحاب مُصمم لمدة تصل إلى 3 أشهر تقريبًا. ومع ذلك ، لن يكون ثابتًا بمجرد إذابته. صفي الماء الزائد وأضيفي بعض قطع المانجو الجديدة أو الفاكهة مثل الأناناس أو الخوخ للحصول على مظهر وطعم جديدين تمامًا!
المزيد من المقبلات الطازجة والمغرفة
- صلصة الفاكهة مع رقائق القرفة - سلطة التوت الحلوة مغرفة تمامًا!
- صلصة منزلية (على طراز المطعم) - فقط 5 دقائق من الإعدادية!
- سلطة فواكه الصيف الطازجة - مليئة بالفواكه الطازجة
- بيكو دي غالو - صلصة طازجة لا تنسى
- غاردن فريش بروشيتا - 5 مكونات فقط!
4.88من8مراجعة الأصواتوصفة وصفة صلصة المانجو الطازجة
وقت التحضيرعشرين الدقائق وقت الطبخ0 الدقائق وقت الراحة30 الدقائق الوقت الكليعشرين الدقائق حصص6 حصص مؤلف هولي نيلسون تتميز صلصة المانجو هذه بالمانجو الحلو وعصير الليمون الحامض وفلفل هالابينو لمزيج مثالي من الحلو والحرارة. استخدمه كغطاء للدجاج أو السمك المشوي أو قدمه مع رقائق التورتيلا والمارغريتا للحصول على وجبة خفيفة مثالية!مكونات
- ▢واحد كبير أو 2 مانجو صغير مكعبات
- ▢واحد فلفل أحمر مكعبات
- ▢¼ فنجان بصل أحمر مفروم
- ▢واحد الهالبينو البذور والمفرومة
- ▢½ جير معصور
- ▢3 ملاعق كبيرة الكزبرة مقطع
- ▢½ ملعقة طعام زيت الزيتون
- ▢½ ملعقة صغيرة كمون
- ▢ملح للتذوق
تعليمات
- تُمزج جميع المكونات وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- لذيذ جدا مع رقائق التورتيلا أو الدجاج أو السمك.
معلومات التغذية
سعرات حراريه:39والكربوهيدرات:7زوبروتين:واحدزوسمين:واحدزوالدهون المشبعة:واحدزوصوديوم:اثنينملغوالبوتاسيوم:98ملغوالأساسية:واحدزوسكر:5زوفيتامين أ:955IUوفيتامين سي:40.3ملغوالكالسيوم:5ملغوحديد:0.3ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارمقبلات
