الذرة مدهون هي وصفة طبق جانبي مريحة مثالية ؛ حبات الذرة الحلوة الطرية في صلصة الكريمة المخملية. تستخدم هذه الوصفة السهلة المكونات الطازجة التي من المحتمل أن تكون متوفرة لديك بالفعل لإعداد طبق لذيذ.
ببساطة قم بتتبيل الذرة بالكريمة محلية الصنع بالملح والفلفل أو فوقها بمفضلاتك من لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى مكعبات الهالبينو للحصول على جانب ستعود إليه مرارًا وتكرارًا!
ذرة كريمة محلية الصنع
من لا يحب الذرة؟ سواء تم تقديمها على قطعة خبز ، أم لا خبز الذرة أو أ حساء الذرة ، فهو متعدد الاستخدامات بسبب نكهته اللطيفة الحلوة. يمكنك عمل كريمة الذرة من الذرة المعلبة ، والذرة الطازجة أو حتى المجمدة.
وصفة الذرة المخبوزة هذه تفسح المجال تمامًا كطبق جانبي لأي وجبة تقريبًا لحم الخنزير المتن ل صدور دجاج بالفرن . مذاقها أفضل من أي شيء تحصل عليه في علبة وهي سهلة الصنع بقدر ما ترضي!
الأشياء التي يجب القيام بها في المبيت خارج المنزل للمراهقين
مع عدد قليل من المكونات التي من المحتمل أن تكون في متناول اليد بالفعل ، ستكون وصفة الذرة الكريمية محلية الصنع هذه مفضلة للعائلة طوال العام!
ما هي كريمة الذرة؟
في عائلتي ، نصنع ذرة كريمة عن طريق طهي حبات الذرة في صلصة كريمية متبلة ، جيدة جدًا (تشبه البازلاء بالكريمة)! نقوم بخلط جزء من الحبات والقشدة لإضافة سمك إلى وصفة الذرة المخبوزة.
مثل جميع الوصفات ، هناك بالطبع طرق مختلفة لتحضيرها! تشمل أطباق الذرة الكريمية كشط اللب اللبني لحبات كوز الذرة ، أو هرس جزء من الذرة ، أو حتى استخدام مبشرة لإزالة الحبوب من الكوز (بدلاً من السكين). غالبًا ما تُضاف الكريمة إلى الذرة (ولكن ليس دائمًا) وتُتبّل بالزبدة. لأنني في أغلب الأحيان أصنع الذرة بالكريمة في الشتاء (عشاء عيد الشكر أو صدور دجاج مخبوزة مع هذا الجانب الدافئ المريح) لذلك لا أكشط اللب من الكيزان (لكني أحب أن أمزج جزءًا منه).
تحتوي معظم وصفات الذرة المعلبة على شكل كريمة على حبات ذرة كاملة ممزوجة بالذرة المهروسة والسكر المضاف والملح والنشا. لا يميلون إلى تناول الكريمة وأجد أن كريم الذرة المعلب غالبًا ما يكون لطيفًا وباهتًا وحلوًا جدًا. (على الرغم من أن الذرة المعلبة رائعة للإضافة إلى وصفات مثل طاجن الذرة )
كيفية صنع كريمة الذرة
ما الذي يجعل هذه أفضل وصفة ذرة كريمة؟ استخدام المكونات الطازجة والتأكد من أنها متبلة جيدًا!
نظرًا لأن لديك على الأرجح جميع المكونات التي تحتاجها لصنعها ، فإن وصفة الذرة المخبوزة هذه تأتي معًا في لمح البصر! يُعاد تسخين بقايا الطعام جيدًا كطبق جانبي أو يصنع مقويًا رائعًا شوربة البطاطا المخبوزة أو يخنة الدجاج !
- تليين البصل بالزبدة (أو شحم الخنزير المقدد). أضف الدقيق لعمل الرو.
- نضيف الذرة ونخلط جيدا.
- أضيفي الكريمة الثقيلة والحليب مع رشة من الزعتر.
- ينضج حتى يتسمك. يُمزج 1 كوب من الذرة ويُضاف مرة أخرى إلى المقلاة. تتبل وتقدم!
لا تنسى الموسم قبل التقديم الملح أمر حيوي لهذه الوصفة! يمكنك صنع كريمة الذرة في وقت مبكر ثم إعادة تسخينها على نار منخفضة على الموقد. يمكن تصغير هذه الوصفة بسهولة أو تصغيرها لزيادة / تقليل الحصص.
كيفية إصلاح تقشير حزام محفظة
هذه الذرة المصنوعة منزليًا من الكريمة هي الجانب اللذيذ والرائع. يستخدم هذا الإصدار الزبدة الحقيقية والحليب والقشدة جنبًا إلى جنب مع القليل من التوابل للحصول على لمسة من الأناقة اللذيذة. أضف قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة أو اللحم المفروم أو البروكلي! أضف إليها شرائح الهالبينو والطماطم المجففة في الشمس للحصول على طبق جانبي احتفالي ومحمول سيحبه الجميع!
المزيد من الأطباق الجانبية ستحبها
- جزر محمص - سهل
- طاجن الفاصوليا الخضراء الكلاسيكية
- بروكلي مطهو على البخار
- أفضل البطاطس المهروسة - جيد جدا ودسم جدا!
- براعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد
- البطاطس Au Gratin
- طاجن قرنبيط و بروكلي بالجبنة - لا يوجد شوربة مكثفة
5من78مراجعة الأصواتوصفة ذرة كريمة محلية الصنع
وقت التحضير8 الدقائق وقت الطبخخمسة عشر الدقائق الوقت الكلي23 الدقائق حصص8 حصص مؤلف هولي نيلسون ذرة زبدانية حلوة في قاعدة كريمية متبلة إلى الكمال.مكونات
- ▢4 كؤوس حبات الذرة ينضب إذا كان معلبا
- ▢واحد بصلة صغيرة مكعبات
- ▢3 ملاعق كبيرة زبدة
- ▢اثنين ملاعق كبيرة طحين
- ▢اثنين ملاعق صغيرة السكر
- ▢¾ فنجان كريمة ثقيله
- ▢1 ¼ فنجان حليب
- ▢ملح وفلفل حسب الرغبة
- ▢اثنين الأغصان الزعتر الطازج أو 1/8 ملعقة صغيرة جافة
تعليمات
- يُمزج البصل والزبدة ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 4 دقائق.
- يضاف الدقيق والملح والفلفل. يُطهى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك. نضيف الذرة ونخلط جيدا.
- يضاف الحليب والقشدة والسكر والزعتر. يقلب على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويتكاثف. اتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك.
- يُرفع كوب من مزيج الذرة ويُمزج بمضرب يدوي حتى يصبح ناعمًا. يقلب مرة أخرى في الذرة المخبوزة.
- طعم ويتبل بالملح والفلفل.
ملاحظات الوصفة
يمكنك خلط أكثر من كوب من خليط الذرة إذا كنت تفضل ذرة كريمة أكثر نعومة.معلومات التغذية
سعرات حراريه:211والكربوهيدرات:عشرينزوبروتين:4زوسمين:13زوالدهون المشبعة:8زوالكوليسترول:43ملغوصوديوم:215ملغوالبوتاسيوم:205ملغوالأساسية:واحدزوسكر:6زوفيتامين أ:580IUوفيتامين سي:2.9ملغوالكالسيوم:68ملغوحديد:0.6ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارجانب الطبق
