فريتاتا المخبوزة هو طبق بيض سهل ولذيذ يتم تقديمه على الإفطار (أو العشاء) في أي يوم من أيام الأسبوع!
يُخبز البيض والبطاطس مع كل الطبقة المفضلة لديك (مع لحم الخنزير المقدد والجبن!) حتى ينتفخ ويصبح ذهبيًا. تقدم مع سلطة فواكه أو سلطة مقشرة.
ما هو فريتاتا؟
فريتاتاس هي طبق بيض سهل يمكن صنعه على الموقد أو خبزه في الفرن. مثل الأطعمة الإيطالية الأخرى ، فريتاتاس غنية ولذيذة.
هل تتقيأ الكلاب عند الحمل
يتم تحمير البطاطس قليلاً مع الخضار وتعلوها البيض والجبن. تُخبز المقلاة بأكملها بعد ذلك حتى تصبح ذهبية اللون ومقطعة إلى شرائح وتقدم!
هذه وصفة مضادة للفشل سهل للغاية ومتعدد الاستخدامات (ويمكنه الاستفادة بشكل مثالي من أي نوع من بقايا الطعام تقريبًا). اصنعها من بياض البيض ، والخضروات ، والسبانخ ، والهليون ، والفطر - أو اختر نسخة اللحم مع النقانق ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير!
وأفضل ما في الأمر أنه يأتي معًا في شكل واحد مقلاة واحدة !
أشياء ممتعة للقيام بها في منام المراهقين
عجة مقابل. كيشي
فريتاتاس عبارة عن طبق بيض يشبه أ كيشي لكن بدون قشرة. بينما كيشي لذيذ مع قشاري فطيرة قشرة فريتاتا أسهل إلى حد ما وكل شيء لذيذ!
لا داعي للقلق مع القشرة ، فقط اخلطي البطاطس أو الهاش براونز واخبزيها في الفرن حتى تصبح رقيقًا والجبن فقاعات.
المكونات والاختلافات
تأكد من تتبيل خليط البيض بالملح والفلفل. هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ، تخلط في التوابل والأعشاب المفضلة لديك. هناك احتمالات لا حصر لها لتركيبات اللحوم والخضروات والجبن.
بطاطا
- استبدل البطاطس بالهاش براونز ، بطاطا مشوية متبقية أو بطاطا منزلية .
- حتى بقايا بطاطا في الفرن يمكن تقطيعه وإضافته بدلاً من البطاطس.
- ل منخفضة الكربوهيدرات الإصدار البديل قرنبيط مطبوخ .
- يمكن أن يكون البيض كاملًا أو استبداله ببياض البيض للحصول على نسخة منخفضة السعرات الحرارية.
- طهي لحم الخنزير المقدد مقرمشًا (في فرن ) ، أو الاستعاضة عن لحم الخنزير أو النقانق!
- للحصول على الجبن ، تفضل واستخدم ما هو في متناول اليد! أو احصل على الهوى واخلطه مع جبن الماعز أو الغرويير أو الجودة.
- بقايا الفطر والبروكلي وبقايا الخضار المشوية كلها مدهشة في أي فريتاتا أو عجة. الفلفل الحلو والبصل والكوسا كلها رائعة.
- تضيف طماطم الكرز أو طماطم العنب أو حتى الطماطم المجففة بالشمس دفعة جديدة من النكهة.
- الخضار المقلية والبطاطا المطبوخة (أو هاش براون). أضف لحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير / السجق) والبصل الأخضر.
- يخفق البيض مع التوابل والقشدة. يُسكب فوق مزيج الخضار.
- غطيها بالجبن والأعشاب الطازجة واخبزيها حتى ينضج البيض.
- تأكد من طهي الخضار واللحوم مسبقًا.
- راقب أوقات الطهي بعناية. عندما يتعلق الأمر بفريتاتا ، فإن الضوء ، والتعيين هو الأفضل.
- إذا كنت بحاجة إلى تقوية الجزء العلوي من البيض ، اشويها لبضع دقائق قبل التقديم (تأكد من عدم الإفراط في الطهي).
- يعيد تسخين فريتاتا جيدًا ويصنع شطائر رائعة على الخبز المحمص!
- بيض بنديكت محلي الصنع - مصنوع من مكونات بسيطة
- وصفة سهلة كيشي - فطور أو عشاء مثاليين
- عجة دنفر - محملة بالخضار الطازجة!
- المحفوظ تجزئة اللحم - رائع لبطاطس البطاطس
- بيتزا الإفطار بالجبنة - فطور سهل الحمل والذهاب!
- طاجن دنفر بالبيض - طاجن بسيط وسريع
- ▢واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
- ▢1 ½ كؤوس البطاطس المطبوخة أو تجزئة براون
- ▢واحد فنجان خضروات مشكلة الفلفل والفطر
- ▢8 شرائح لحم مقدد مقطعة أو 1/2 كوب مكعبات لحم الخنزير
- ▢اثنين بصل أخضر مقطع إلى شرائح
- ▢¼ ملعقة صغيرة الملح محنك أو حسب الذوق
- ▢½ ملعقة صغيرة خردل جاف
- ▢¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ▢8 بيض
- ▢¼ فنجان قشدة خفيفة
- ▢1/2 فنجان جبنة الشيدر تمزيقه
- ▢واحد ملعقة طعام البقدونس الطازج أو الريحان
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة مقاس 8 بوصات ويُطهى الخضار حتى تنضج ، حوالي 3-4 دقائق. أضيفي البطاطس / الهاش براونز واطهي لمدة 5 دقائق إضافية.
- في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج البيض والقشدة الخفيفة والخردل الجاف والتوابل.
- يضاف لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر. يُسكب مزيج البيض فوقها ويُرش بالجبن والأعشاب الطازجة.
- اخبزي لمدة 14-16 دقيقة أو حتى ينضج البيض. شواء 1-2 دقيقة.
- أخرجها من الفرن واتركها تبرد 5 دقائق قبل التقطيع. قدميها دافئة.
- تأكد من طهي الخضار واللحوم مسبقًا.
- لا توجد بطاطس مطبوخة في متناول اليد؟ استخدمي الهاش براونز الجاهزة أو البطاطس النيئة المقطعة وقليها في الزيت لمدة 5-8 دقائق ، قبل إضافة الخضار الأخرى.
- راقب أوقات الطهي بعناية. عندما يتعلق الأمر بالفريتاتا ، فإن الضوء والتثبيت هو الأفضل.
- إذا كنت بحاجة إلى تقوية الجزء العلوي من البيض ، اشويها لبضع دقائق قبل التقديم (تأكد من عدم الإفراط في الطهي).
- يعيد تسخين فريتاتا جيدًا ويصنع شطائر رائعة على الخبز المحمص!
بروتين
الخضار
كيف تصنع فريتاتا
سهل ومثالي في كل مرة!
كلمات تشجيع بعد الضياع
قدمها مع الميموزا و جرجير سلطة، سلطة فواكه ، أو حتى وعاء من فاكهة حمضية من أجل لمسة من الأناقة سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة!
نصائح للنجاح
بيض للإفطار
هل أحببت هذا فريتاتا؟ تأكد من ترك تقييم وتعليق أدناه!
5من16مراجعة الأصواتوصفة كيف تصنع فريتاتا
وقت التحضيرخمسة عشر الدقائق وقت الطبخ25 الدقائق الوقت الكلي40 الدقائق حصص6 حصص مؤلف هولي نيلسون هذه الوصفة السهلة تجعل أفضل فطور ذواقة على الإطلاق!مكونات
تعليمات
ملاحظات الوصفة
معلومات التغذية
سعرات حراريه:405والكربوهيدرات:19زوبروتين:16زوسمين:29زوالدهون المشبعة:10زوالكوليسترول:253ملغوصوديوم:583ملغوالبوتاسيوم:448ملغوالأساسية:3زوسكر:واحدزوفيتامين أ:2109IUوفيتامين سي:10ملغوالكالسيوم:120ملغوحديد:اثنينملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مساروجبة افطار
