سهل مرق الديك الرومي

أفضل الأسماء للأطفال

أرضية:

تاريخ الميلاد:

يرسل

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

هذه وصفة مرق تركيا سيصبح 'سلاحك السري' في موسم الأعياد! إنه سهل التحضير والنتيجة هي مرق غني ولذيذ الديك الرومي المشوي .

إن استخدام مرق / مرق مرق اللحم المطبوخ مسبقًا مع كل مرق الديك الرومي اللذيذ يجعل أفضل مرق ديك رومي تذوقته على الإطلاق! إذا كنت ترغب في جعل هذا سريعًا جدًا ، يمكنك استخدام ديك رومي أو مرق الدجاج الذي تم شراؤه من المتجر.

كيفية صنع مرق الديك الرومي

لا تشدد على صنع المرق في وليمة الأعياد لهذا العام! حشو وعاء الفخار الفاصوليا الخضراء طاجن ، و البطاطس المهروسة بطيئة الغليان هي جزء من مجموعة أدوات النجاة الخاصة بي أثناء العطلة التي تجعلني عاقلًا وسعيدًا أثناء استضافتي لمنزل من الناس! مطلوب أيضًا وصفة سهلة لمرق الديك الرومي!

ستبدأ بقاعدة مرق الديك الرومي أو الأسهم (استخدم إما وصفة من البداية أو اشتريها من المتجر). إذا كان لديك أي مرق من الديك الرومي ، قم بإضافتها إلى القاعدة للحصول على النكهة. يتم تكثيف قاعدة الديك الرومي لعمل المرق ، وعادةً ما يتم ذلك بمزيج من نشا الذرة أو الدقيق قبل التقديم مباشرةً.

طريقة عمل المرق من تركيا

بمجرد تحميص الديك الرومي ، فإن تلك القطع البنية والمقطرات في قاع المحمصة تضيف الكثير من النكهة. تأكد من إضافة القليل من المرق الساخن أو الماء للمساعدة في رفع كل تلك القطع اللذيذة!

قاعدة:يُمزج المرق مع أي مرق من الديك الرومي. رشاقته:اخفقي مع نشا الذرة أو الدقيق. موسم:أضف الأعشاب والتوابل.

طريقة عمل المرق بدون مرق الديك الرومي

لأولئك منكم الذين ربما يشترون ديك رومي مطبوخ مسبقًا أو يريدون فقط المرق ، لا تحتاج إلى مرق الديك الرومي لعمل مرق لذيذ! عندما تبدأ مع عظيم مخزون تركيا (أو مرق) ، كل ما تحتاجه هو اختيارك لعامل التكثيف وأنت جاهز!

اتبعي إرشادات تحضير المرق واتركي الجزء الخاص بإضافة المرق. سيكون المرق لذيذًا تمامًا.

كيف يثخن المرق

يمكنك استخدام نشا الذرة أو الدقيق لتكثيف المرق. قد تحتاج إلى أكثر أو أقل قليلاً مما هو مطلوب في الوصفة بناءً على كمية التنقيط في المقلاة.

مع أي واحد سوف تحتاج إلى خلق الطين ، هذا يعني فقط خلط المثخن بالماء / المرق قبل إضافته إلى المرق. أيهما تستخدم هو التفضيل الشخصي.

بالدقيق يُمزج الدقيق مع الماء أو المرق في وعاء ، ويُرج جيدًا للتخلص من الكتل. سيساعد هذا على التأكد من عدم وجود كتل في مرق اللحم!

مع نشا الذرة اخلطي مقادير متساوية من نشا الذرة والماء أو المرق. اخفقي في مرق الغليان / الفضلات للوصول إلى القوام المطلوب.

مع نشا الذرة أو الدقيق ، اترك المرق يغلي لمدة دقيقة واحدة على الأقل لإزالة النكهات النشوية. يتبل بالملح والفلفل والأعشاب الطازجة حسب الرغبة.

مفضلات العطلات الأخرى:

• الحلو طاجن البطاطس
• وصفة فطيرة اليقطين - حلوى العطلة المثالية!
• لحم الخنزير المخبوز مع السكر البني الصقيل
• بطاطا مهروسة
• وصفة سهلة الحشو
• Spatchcock تركيا - تركيا أمام حشد في لمح البصر!

سهل مرق الديك الرومي

مكونات

قاعدة المرق

• ▢4 كؤوس مرق الديك الرومي أو مرق مخلوط مع التنقيط
• ▢23 ملاعق كبيرة أعشاب طازجة البقدونس والزعتر والمريمية

لتكثيف

• ▢⅓ فنجان نشا الذرة
• ▢⅓ فنجان ماء بارد أو مرق بارد

أو

• ▢23 فنجان طحين
• ▢23 فنجان ماء بارد أو مرق بارد

تعليمات

لتحضير المرق بالدقيق

• قم بإنشاء ملاط ​​بواسطة الجمع بين كوب دقيق مع كوب ماء بارد في برطمان. رج العبوة حتى تصبح ناعمة. لاحظ أنك ستحتاج ربع كوب دقيق لكل 2 كوب مرق.
• يُغلى المرق (أو المرقة) مع المرق حتى الغليان. أثناء الخفق ، أضيفي الملاط قليلاً في كل مرة حتى يصل المرق إلى القوام المطلوب. لا يجوز لك استخدام كل الطين.
• أضيفي الأعشاب الطازجة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.

لتحضير المرق مع نشا الذرة

• اصنع ملاطًا عن طريق الجمع بين نشا الذرة والماء في وعاء صغير.
• يُغلى المرق والمرق المقطر على نار متوسطة عالية. (أطبخ المرق مباشرة في مقلاة تحميص الديك الرومي على موقد الطهي الخاص بي).
• أثناء الخفق ، اسكب ملاط ​​نشا الذرة ببطء في مرق اللحم المغلي قليلاً في المرة الواحدة. استمر في الإضافة حتى يصل المرق إلى القوام المطلوب. قد لا تحتاج إلى كل الطين.
• أضيفي الأعشاب الطازجة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.

ملاحظات الوصفة

معلومات التغذية

(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع