فطائر الكوسة هي الطريقة المثلى للاستمتاع بالخضروات المثالية ، الكوسة! تُقلى الكوسا المبشورة بجبنة البارميزان والطحين والتوابل ثم تُقلى في قطع لذيذة تمامًا.
قدمي فطائر الخضروات مع القليل من الكريمة الحامضة أو صلصة المارينارا للحصول على مقبلات صحية مثالية أو طبق جانبي!
كيف تكتب تأبين أبي
فطائر الكوسة أو الفطائر
أحب صنع جميع أنواع الفطائر والفطائر من كعك السلمون ل كعكات البطاطس المهروسة . انضمت فطائر الكوسة هذه رسميًا إلى الفريق.
عادة ما أفكر في الفطائر كعنصر مقلي مقرمش ، تقريبًا مثل صمت الجراء . تحتوي الكوسة على الكثير من الرطوبة مما يعطي فطائر الكوسة قوامًا يتداخل بين الفطيرة والفريتر ؛ ذهبي ومقرمش من الخارج وطري وطري في المنتصف.
تسمية شيء قد يأكله الشخص في نظام غذائي
تحتوي الكوسة على أكثر من 90٪ ماء ، لذا في هذه الفطائر ، أقوم بطهي الكوسة مسبقًا لإزالة الرطوبة والضغط على أي رطوبة متبقية. كثير من الناس يملحون الكوسة لكني أفضل طريقة طهي الكوسة أولاً (مع البصل الأبيض).
كيفية تقطيع الكوسة
عندما تصنع فطائر الكوسة ، فإن تقطيع الكوسة يساعد في إبقائها رقيقة بما يكفي لتشكيلها. أستخدم الجانب الكبير من المعيار مربع مبشرة الجبن لتقطيع الكوسة.
لا داعي للقلق بشأن تقشير الكوسة قبل تقطيعها لأن القشرة تنعم كثيرًا عند طهيها. بالكاد ستلاحظ ذلك في طبقك.
كيفية عمل فطائر الكوسة
عندما نصنع فطائر الكوسة ، قم بطهي الكوسة المبشورة أولاً للتخلص من بعض الماء. هذا يمنع الفطائر من أن تصبح فطيرة ويساعد على تماسكها أثناء الطهي.
اخلطي مكوناتك وضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة في المقلاة الساخنة. اطهيه لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ترى شكلًا خارجيًا مقرمشًا جميلًا ومكرملًا!
ألعاب للعب في حفلة في سن المراهقة
قدمي فطائر الكوسة مع مجموعة من الصلصات مثل بيكو دي غالو ، كريمة حامضة ، صلصة حارة ... ليس هناك إجابة خاطئة هنا!
المزيد من الكوسة المفضلة
- كوسة مخبوزة سهلة - القارئ المفضل (وبكل سهولة بجنون).
- كعكة الكوسة - رطب بشكل لا يصدق.
- كوسة مشوية - وصفة صيفية رائعة!
- خبز الكوسة - الخبز المثالي ، يتجمد جيدًا!
- طاجن كوسة - طازج ولذيذ!
- إيزي زودلز (نودلز كوسة) - منخفض الكربوهيدرات بشكل طبيعي مع الكثير من النكهة!
5من10مراجعة الأصواتوصفة فطائر الكوسة سهلة
وقت التحضير10 الدقائق وقت الطبخ10 الدقائق الوقت الكليعشرين الدقائق حصص12 الفطائر مؤلف هولي نيلسون فطائر الكوسة هي الطريقة المثلى للاستمتاع بهذه الخضار الملونة! تُقلى الكوسا المبشورة مع جبنة البارميزان والطحين والتوابل ثم تُقلى في فطائر الكوسة المثالية.مكونات
- ▢اثنين كبير كوسة أو 3 صغيرة
- ▢واحد القرنفل ثوم
- ▢اثنين ملاعق كبيرة زيت الزيتون منقسم
- ▢اثنين بيض
- ▢⅓ فنجان طحين
- ▢واحد ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ▢⅓ فنجان جبنة موتزاريلا
- ▢½ ملعقة صغيرة ملح
- ▢½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ▢¼ فنجان جبنة البارميزان تمزيقه
تعليمات
- تُطهى الكوسا المبشورة في مقلاة غير لاصقة لمدة 5 دقائق حتى تنضج. تبرد باستخدام القماش القطني أو منشفة الشاي ، وقم بعصر أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
- في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الدقيق والتوابل والجبن. أضف الكوسة والبيض.
- سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضعي مزيج الكوسا مع ملعقة كبيرة في الزيت الساخن. ينتشر إلى 3 دوائر.
- تقلى حوالي 3-4 دقائق على كل جانب التقليب حسب الحاجة.
- قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم.
معلومات التغذية
خدمة:واحدفطيرةوسعرات حراريه:66والكربوهيدرات:4زوبروتين:3زوسمين:3زوالكوليسترول:29ملغوصوديوم:168ملغوالبوتاسيوم:191ملغوسكر:واحدزوفيتامين أ:180IUوفيتامين سي:9.7ملغوالكالسيوم:82ملغوحديد:0.5ملغ(معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وستختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)
مسارمقبلات ، طبق جانبي
